下列变化中，属于物理变化的是（ ）
A．家庭自冰块
B．牛奶变酸
C．糯米酿制酒酿
D．火柴燃烧

下列变化中，属于物理变化的是（ ）
A．家庭自冰块
B．牛奶变酸
C．糯米酿制酒酿
D．火柴燃烧

（2001?上海）下列变化中，属于物理变化的是（ ）

A．家庭自冰块	B．牛奶变酸
C．糯米酿制酒酿	D．火柴燃烧

下列变化中，属于物理变化的是（　）

A． 家庭自制冰块

B．牛奶变酸

C．糯米酿造米酒

D．火柴燃烧

下列变化中，属于物理变化的是（　）

A．家庭自制冰块

B．牛奶变酸

C．糯米酿制酒

D．菜刀水渍未干导致生锈

 

家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体的主要物质．
（2）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有电能、煤气、天然气，还有液化石油气．天然气燃烧的化学方程式是我们在使用天然气等燃料过程中，有时会闻到一些特殊气味，这是加入的乙硫醇的气味，如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味，下列应急措施可行的是（填写序号）
A．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏       B．轻轻打开门窗通风
C．立即打开抽排油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出室内
（3）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是．
某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于双吸剂的是（填写序号）
A．碳粉        B．铁粉        C．氯化钙         D．生石灰
（4）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是（填写字母代号）
A．谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化；
B．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康；
C．加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用；
D．研究问题的一种有效方法是通过实验．

家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识．
（1）厨房里一般有以下物品，请按材料所属类别对它们进行分类（填写字母）
A．不锈钢锅     B．大理石灶台     C．炒菜铁铲
D．PE（聚乙烯）保鲜膜     E．纯棉质的围裙     F．木质筷子
①属于金属材料的有；
②属于合成材料的有．
（2）蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是，米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体的主要物质．
（3）味精（作调味品）的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6～7时鲜味最强；还与温度有关，当水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识不正确的是（填写字母）．
A．在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B．菜烧熟起锅后再放味精更有利于人体健康
C．应避免在酸性或碱性较强的条件下使用味精
（4）天然气（主要成分甲烷）是很多家庭所用燃料．已知lkg甲烷燃烧生成液态水和二氧化碳，放出的热量约为5.87×10⁴KJ．试回答：
①参加上述反应的氧气和生成的二氧化碳的化学计量数之比（分子个数比）；
②若lKg甲烷燃烧生成气态水和二氧化碳放出的热量（选填“＞”“＜”或“=”）5.87×10⁴kJ．