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    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（　　）
    A．豆腐B．花生C．面包D．草莓
    B
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    科目：初中化学 来源：大连 题型：单选题

    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（　　）
    A．豆腐B．花生C．面包D．草莓

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    科目：初中化学 来源：《8.1 金属材料》2006-2007年同步测控优化30分钟训练（解析版） 题型：选择题

    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（ ）
    A．豆腐
    B．花生
    C．面包
    D．草莓

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    科目：初中化学 来源：《8.1 食物中的有机物》2006-2007年同步测控优化30分钟训练（解析版） 题型：选择题

    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（ ）
    A．豆腐
    B．花生
    C．面包
    D．草莓

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    科目：初中化学 来源：《12.1 人类重要的营养物质》2006-2007年同步测控优化30分钟训练（解析版） 题型：选择题

    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（ ）
    A．豆腐
    B．花生
    C．面包
    D．草莓

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    科目：初中化学 来源：2005年辽宁省大连市中考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（ ）
    A．豆腐
    B．花生
    C．面包
    D．草莓

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是


    1. A.
      豆腐
    2. B.
      花生
    3. C.
      面包
    4. D.
      草莓

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    科目：初中化学 来源：同步题 题型：单选题

    油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是
    [     ]
    A．豆腐
    B．花生
    C．面包
    D．草莓

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    4、油脂是人体重要的营养物质．下列食品中，富含油脂的是（　　）

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    豆腐的营养成分十分丰富，在全球已成为颇受欢迎的食品．豆腐制作是中国古代的一项重要发明，其制作的主要工艺流程通常如下：

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    下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分 水 蛋白质 油脂 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2
    质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
    请回答下列问题：
    （1）上述工艺流程中，磨浆属于______ （填“物理”或“化学”）变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该过程利用的操作名称是______．
    （2）除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有______，含人体所需的微量元素是______．

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    科目：初中化学 来源：《第12单元 化学与生活》2010年单元测试卷（西河中心学校）（解析版） 题型：填空题

    豆腐的营养成分十分丰富，在全球已成为颇受欢迎的食品．豆腐制作是中国古代的一项重要发明，其制作的主要工艺流程通常如下：

    下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
    成分水蛋白质油脂糖类钙磷铁维生素B1维生素B2
    质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
    请回答下列问题：
    （1）上述工艺流程中，磨浆属于     （填“物理”或“化学”）变化，由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离，该过程利用的操作名称是    ．
    （2）除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有    ，含人体所需的微量元素是    ．

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