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剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用(  )
A.纯碱溶液B.食醋C.食盐水D.清水
相关习题

科目:初中化学 来源:云南 题型:单选题

剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用(  )
A.纯碱溶液B.食醋C.食盐水D.清水

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科目:初中化学 来源:2004年云南省中考化学试卷(解析版) 题型:选择题

剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用( )
A.纯碱溶液
B.食醋
C.食盐水
D.清水

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科目:初中化学 来源:2009年天津市中考预测化学试卷(十)(解析版) 题型:选择题

剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用( )

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用


  1. A.
    食醋
  2. B.
    食盐
  3. C.
    纯碱溶液
  4. D.
    白糖

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科目:初中化学 来源:衡阳 题型:单选题

剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁会使鱼肉带有苦味,该苦味物质是胆汁酸(属于酸).根据你所学的知识,为了清除该苦味,可用下列哪种物质涂在沾有胆汁的鱼肉处,再用水洗涤(  )
A.纯碱溶液B.食醋C.食盐水D.酱油

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科目:初中化学 来源:2006年湖南省衡阳市中考化学试卷(解析版) 题型:选择题

剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁会使鱼肉带有苦味,该苦味物质是胆汁酸(属于酸).根据你所学的知识,为了清除该苦味,可用下列哪种物质涂在沾有胆汁的鱼肉处,再用水洗涤( )
A.纯碱溶液
B.食醋
C.食盐水
D.酱油

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科目:初中化学 来源: 题型:单选题

剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁会使鱼肉带有苦味,该苦味物质是胆汁酸(属于酸).根据你所学的知识,为了清除该苦味,可用下列哪种物质涂在沾有胆汁的鱼肉处,再用水洗涤


  1. A.
    纯碱溶液
  2. B.
    食醋
  3. C.
    食盐水
  4. D.
    酱油

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科目:初中化学 来源: 题型:

5、剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

8、剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用(  )

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科目:初中化学 来源:2009年天津市中考预测化学试卷(一)(解析版) 题型:选择题

(2004?云南)剖鱼时不小心弄破了鱼胆,胆汁使鱼肉带有苦味,胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸(属酸类).根据你所掌握的知识,清除苦味,最好使用( )

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