下列变化中属于化学变化的是（　　）

A．黄瓜切成段

B．布料裁成衣

C．葡萄酿成酒

D．钢锭轧成板

（2012?太原）下列变化中属于化学变化的是（　　）

在厨房看到的下列现象中，属于化学变化的是（　　）

A．开水沸腾

B．黄瓜切成片

C．铁刀生锈

D．电灯发光

（2011?柳州）在厨房看到的下列现象中，属于化学变化的是（　　）

Ⅰ、水是人及一切生物生存所必需的，为了人类和社会经济的可持续发展，我们应该了解有关水的一些知识，请你回答：
（1）天然水中含有许多杂质，可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化，其中净化程度最高的方法是；
（2）茶杯内的纱网，可将茶叶与茶水分离，便于饮用，该设计利用的化学原理是；
（3）地球表面约有7l%被水覆盖，但可供人类利用的淡水总量却不足1%．爱护水资源是每个公民的责任和义务．下列行为属于节约用水的是（填序号）
A．洗澡擦香皂时不关上喷头        B．不间断放水刷牙
C．用自来水不断为西瓜冲水降温    D．用洗衣水冲厕所
Ⅱ、为了探究“水的净化”过程，某实验小组河中取了水样，观察到：水样呈黄色，有异味；水样浑浊，有固体小颗粒．现对水样进行如下处理：
（4）向水样中加入明矾搅拌溶解，静置一段时间后，进行（填操作名称），除去固体小颗粒，再向滤液中加入，利用其吸附性除去水样中的颜色和异味，该过程属于        变化（填“物理”或“化学”）．
（5）通入氯气杀菌消毒，得到自来水，发生的反应如下：Cl₂+H₂O=HCl+HClO（次氯酸）．请判断，次氯酸中氯元素的化合价为．
（6）为了判断得到的自来水是硬水或软水，可加入进行检验，家里自来水软化的方法为．

生产、生活、科技、环保等都离不开化学
（1）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．
①目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和．
②为减少污染、提高煤的利用率，可将其转化为可燃性气体水煤气，此过程可认为是碳与水的反应，其微观示意图如下所示：
该反应的基本反应类型为；该反应生成物的分子个数比为．

③水煤气在不同催化剂作用下，可以合成不同物质，如重要有机物甲醇（CH₃OH），
写出该反应的化学方程式．有人认为仅利用水煤气在催化剂作用下不能合成尿素〔CO（NH₂）₂〕，理由是．
（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证．
①食物的成分主要有蛋白质、、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．下列食品中富含蛋白质的是（填写序号）．
A．菠菜      B．鸡蛋       C．花生油        D．米饭         E．牛奶
②黄瓜中富含维生素C，维生素C在pH＜5和低温的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，食用黄瓜的最佳方法是．
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动．请写出葡萄糖这一变化的化学方程式．
（3）材料是人类赖以生存的重要物质基础．材料种类很多，通常可分为金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料及复合材料．
①铁锅、铝锅、铜锅用来炒菜、做饭是利用了它们的．金属的使用早晚与其活动性有着密切的关系．利用下列试剂与上面三种金属来探究它们的金属活动性顺序，能达到目的是（填序号）．
A．硫酸铝溶液             B．硫酸亚铁溶液           C．硫酸铜溶液
②下列有关合金性质的说法正确的是（填字母）．
A．合金的熔点一般比它的成分金属高   B．合金的硬度一般比它的成分金属低
C．组成合金的元素种类相同，合金的性能就一定相同
D．合金与各成分金属相比，具有许多优良的物理、化学或机械性能
③钢属于（填“铁合金”或“铝合金”）．
④下列对金属制品采取的防护方法不正确的是（填序号）．
A．在电线的外面包上一层塑料层      B．在自行车钢圈上镀上一层金属铬C．在海轮的铁制外壳上焊上铜
⑤合成塑料、合成橡胶和是常说的三大合成材料．下列属于合成橡胶的是填字母）．
A．汽车轮胎        B．涤纶        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃钢．