下表是某同学为了认识酶的作用的特性，以10%的过氧化氢溶液为反应物所做的一实验．通过分析实验步骤2和3，可以得出的结论是

步骤	方法	观察结果
1	常温下自然分解	氧气泡小而少
2	常温下加入铁离子	氧气泡稍多而少
3	常温下加入鲜肝提取液	氧气泡极多而大
4	加入煮沸后冷却鲜肝提取液	同自然分解一样

1. A.
   酶的的催化效率受温度影响
2. B.
   酶的催化具有高效性
3. C.
   酶的催化具有专一性
4. D.
   高温会使酶失去活性

请你参与某学习小组的探究活动，并回答相关问题：
小丽发现盛水的铁锅在与水面接触的部位最易生锈；小茜发现自己的铜制眼框表面出现了绿色的铜锈；小玲发现苹果切开不久，果肉上会产生一层咖啡色物质，好象生了“锈”一般．
提出问题：这三种物质“生锈”的原因是什么？
收集证据：（1）回忆已有知识：铁生锈的条件是________．
查阅有关资料：“铜锈”主要成分是Cu₂（OH）₂CO₃（俗称铜绿）；苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的氧气发生了一系列的反应，生成咖啡色的物质．碱石灰能吸水．
实验探究：将四小块铜片分别按下图所示放置一个月，观察现象如下：

实验装置
实验现象	铜丝不生锈	铜丝不生锈	铜丝不生锈	铜丝生锈且水面附近锈蚀最严重

由实验可知，铜生锈是铜与水、________、________等物质共同作用的结果．
________经过交流讨论，三位同学认为这些物质“生锈”除了可能与水有关外，还可能都与________填物质名称）有关．
反思与应用：利用所得结论填空：
（1）写出一种防止铁或铜等金属制品生锈的具体方法________；
（2）请你提出一条延长食品保质期的建议________．