分析：在等高线地形图上，等高线闭合且等高线数值中间高四周低则为山顶．两山顶之间相对低洼的部位为鞍部．等高线闭合且等高线数值中间低四周高则为盆地．等高线向海拔低处凸为山脊．等高线向海拔高处凸为山谷．等高线重合的地方为陡崖．在等高线地形图上，等高线越密集，表示坡度越陡，等高线越稀疏，表示的坡度越缓．
解答：解：A、在等高线地形图上，等高线越密集，表示坡度越陡，等高线越稀疏，表示的坡度越缓．河流AB段比EA段坡度缓和，落差小，水流慢．故A不符合题意．
B、地图上的方向有不同的表示方式．有的地图用指向标指示方向，指向标箭头的指向一般为北向．使用这种地图，要根据指向标来确定方向．可以判定图中河流流向为西南流向东北．故B不符合题意．
C、图中等高距是100米，山顶D最近的等高线是700米，说明山顶海拔在700米以上．故C符合题意．
D、在等高线地形图上，等高线向海拔低处凸为C山脊．不可能形成河流．故D不符合题意．
故选：C．
点评：本题考查等高线地形图的判读，掌握各种地形的判读方法后，理解解答即可．
如图等高线地形图中反映出的正确地理信息是（ ）
