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    2011年5月1日起，新修改的我国《道路交通安全法》正式实施．醉酒驾驶机动车将一律予以刑事处罚．驾驶人血液中的酒精
    （C2H6O，俗名乙醇）含量大于（等于）80毫克/100毫升的行为属于醉酒驾车．下列对乙醇分子的说法正确的是


    1. A.
      乙醇分子不会扩散到血液
    2. B.
      乙醇是一种有机化合物
    3. C.
      乙醇是重要的营养物质
    4. D.
      乙醇分子中C、H、O质量比为2：6：1
    B
    分析：根据已有的知识进行分析，乙醇由分子构成，分子在不断的运动，乙醇属于有机物，根据其化学式即可求得所含元素的质量比．
    解答：A、乙醇由分子构成，其分子在不断的运动，能扩散到血液中，故A错误；
    B、乙醇属于有机物，故B正确；
    C、人体所需的六大营养素包括水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质和维生素等，乙醇不是人体所必须的营养物质，故C错误；
    D、乙醇的化学式为C2H6O，其中所含碳元素、氢元素和氧元素的质量比为：12×2：1×6：16=12：3：8，而不是2：6：1，故D错误；
    故选B．
    点评：本题考查了关于常见有机物酒精的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行，要求同学们加强基础知识的储备，以便灵活运用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    2、2011年3月1日，卫生部等多部门发公告，自2011年5月1日起，禁止生产、在面粉中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙增白剂，其中过氧化钙又名二氧化钙，则其化学式为（　　）

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    2011年5月1日起，国家加大了对醉酒驾驶的处罚力度．酒中都含有乙醇，其化学式为C2H5OH．下列叙述中正确的是  （　　）

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    我国卫生部3月1日正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙，自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加这两种物质，下列关于面粉增白剂的说法正确的是（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2010?沐川县二模）我国卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告，从2011年5月1日起，禁止生产在面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙等这两种物质．过氧化钙具有强烈的氧化性，促使面粉中的色素被氧化分解而增白．
    （1）过氧化钙的化学式为CaO2，所含钙元素的化合价为+2，则过氧化钙氧元素的化合价为
    -1
    -1
    价
    （2）将适量过氧化钙投入足量的水中，产生无色气泡，收集后用带火星木条进行实验，结果发现木条复燃，则释放出来的是
    O2
    O2
    （填化学式），再测定10%含水浆液的pH=12，则显
    碱
    碱
    性，写出其中的化学方程式
    2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑
    2CaO2+2H2O═2Ca（OH）2+O2↑
    ．
    （3）过氧化苯甲酰在水和酶的作用下，释放出活性氧，可以
    氧化
    氧化
    （选填“吸附”、“乳化”或“氧化”）面粉中极少量的有色物质，以达到使面粉增白的目的，同时生成苯甲酸，还能对面粉起到防霉等作用．．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    我国卫生部发布公告，撤销食品添加增白剂过氧化苯甲酰（C14H10O4）、过氧化钙（CaO2），自2011年5月1日起，禁止生产、添加这两种物质．下列有关面粉增白剂的说法正确的是（　　）

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