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生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题.
1、优质方便面的品质不仅仅是口感问题,还包括较高的营养指标.下表是某一方便面的营养成分表.试回答问题.
方便面营养成分表(每100g中含量)
糖类(g)脂肪(g)蛋白质(g)水分(g)钠(mg)钾(mg)磷(mg)钙(mg)维生素C(mg)其他
61.621.19.53.611441348025
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、    、油脂、无机盐和水.
②由表中可知,方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”),为了补充 Vc,平时应该多吃   
2、如图所示为某种Vc说明书的一部分.请你回答:
①Vc中氢、氧元素质量比为    (最简整数比).

②已知青少年每人每天需Vc约60mg,假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时,每天至少应服用    次.
③取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显    性.
【答案】分析:1、①根据人体中六大营养素的种类和标签中的内容回答.
②根据维生素的主要食物来源回答.
2、①根据VC的化学式计算.
②根据标签中的数据计算.
③根据酸溶液能使紫色的石蕊溶液变红的性质回答.
解答:解:1、①人体中六大营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐,上表中均有,答案中缺少维生素.
②维生素主要来源于蔬菜和水果中,所以为了补充 Vc,平时应该多吃水果和蔬菜.
2、①VC的化学式为C6H8O6,Vc中氢、氧元素质量比为(1×8):(16×6)=1:12.
②每天至少应服用的次数为=3.
③酸溶液能使紫色的石蕊溶液变红,取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显酸性.
故答案为:1、①糖类;②水果和蔬菜;
2、①1:12;②三;③酸.
点评:“民以食为天”,在生活水平不断提高的今天,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

生活中处处有化学,请从氧气、氮气、天然气、大理石、食盐、纯碱这些物质中选择相关的物质(或主要成分)用化学式进行填空:
(1)可做燃料的气体是
CH4
CH4
;(2)可用做家庭调味品的是
NaCl
NaCl

(3)能去除油污的是
Na2CO3
Na2CO3
;(4)袋装薯片内充的气体可能是
N2
N2

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科目:初中化学 来源: 题型:

生活中处处有化学,请用相关的知识回答下列问题:
(1)根据燃烧的条件分析:邻居由于吸烟,乱扔烟头,不慎引燃被子而发生火灾,则烟头在引发火灾中的作用是
使温度达到了可燃物的着火点
使温度达到了可燃物的着火点

(2)波尔多液不能用铁桶来盛放,原因可用化学方程式表示为
Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
Fe+CuSO4=FeSO4+Cu
,该反应的基本类型为
置换反应
置换反应
反应.
(3)“水是生命之源”,饮用酸碱过大或硬度过大的水都不利于人体健康.可用
pH试纸
pH试纸
测定水的酸碱度.检验水是硬水还是软水,可用的物质是
肥皂水
肥皂水
.请你说出生活中使硬水软化的一种常用方法
煮沸
煮沸

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?安阳一模)生活中处处有化学,请用所学知识回答下列问题.
(1)小花同学准备的午餐有:鲤鱼、豆腐、大米饭、小青菜等,其中含有的主要营养素有(任写一种)
蛋白质
蛋白质

(2)硝酸铵又称“硝铵”,是一种常用氮肥.向硝酸铵溶液中加入紫色石蕊溶液,溶液变红色,说明硝酸铵溶液显
酸性
酸性
(填“酸性”、“碱性”或“中性”); 硝酸铵若遇到碱时能发生化学反应,该反应所属的基本反应类型是
复分解反应
复分解反应

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2010?贵港)生活中处处有化学,请用相关的知识回答下列问题:
(1)根据燃烧的条件分析:邻居由于吸烟,乱扔烟头,不慎引燃被子而发生火灾,则烟头在引发火灾中的作用是
使可燃物达到着火点
使可燃物达到着火点

(2)熄灭酒精灯时,用灯帽盖灭,其灭火的原理是
将可燃物与空气(或氧气)隔绝
将可燃物与空气(或氧气)隔绝

(3)胃舒平的主要成分是Al(OH)3,用胃舒平治疗胃酸过多时发生反应的化学方程式为
Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O
,该反应的基本类型为
复分解
复分解
反应.

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科目:初中化学 来源: 题型:

生活中处处有化学.请将下列事例体现的化学原理的序号填写在相应的横线上.
(填:A.挥发性 B.结晶 C.乳化 D.溶解 E.过滤 F.可燃性 G.稳定性 H.着火点)
(1)“洗豆沙”--把煮熟的红豆置于淘米箩筐里,不断擦洗以便分离豆沙与豆皮.
 

(2)生产冰淇淋时加入某些物质使原料中的油脂以小液滴形式均匀分散在水中.
 

(3)生煤炉的过程:引燃废纸→再加入小木片或小木块→最后加入蜂窝煤.
 

(4)超市出售的蜂蜜由于冬天天气寒冷,瓶底出现较多的“沉淀”.
 

(5)夏天,放在仓库里的化肥--碳酸氢铵变少了.
 

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