[题目]小明和小红对市场上销售的一种气袋包装的蛋糕产生了兴趣.因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内.袋内的气体充得鼓鼓的.看上去好像一个小“枕头 .他们认为这种充气包装技术.主要是为了使食品能够较长时间地保鲜.保质.那么.这是什么气体呢?小红旗中学猜想一定是氮气.小明猜想是二氧化碳.(1)请你帮助他们设计一个简单的实验方案.来判断小明的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】小明和小红对市场上销售的一种气袋包装的蛋糕产生了兴趣，因为蛋糕包装在充满气体的小塑料袋内，袋内的气体充得鼓鼓的，看上去好像一个小“枕头”（如图所示）。他们认为这种充气包装技术，主要是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质。那么，这是什么气体呢？小红旗中学猜想一定是氮气，小明猜想是二氧化碳。

（1）请你帮助他们设计一个简单的实验方案，来判断小明的猜想是否正确，简要写出操作步骤______

（2）小明的猜想如果正确，现象应是____________；

（3）你认为食品充气包装对所充气体的要求是：①___________ ②__________

【答案】将袋内气体鼓入澄清石灰水中，观察现象澄清石灰水变浑浊无毒不与食物反应等

【解析】

（1）二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，判断小明的猜想是否正确，可采用将袋内气体鼓入澄清石灰水中，若澄清石灰水变浑浊，说明猜想正确；

（2）如果小明的猜想正确，现象是澄清石灰水变浑浊；

（3）充气包装是现代常用的食品包装方式，所充入的气体首先应具备：无毒、不供细菌呼吸、不与食物反应，其次从经济角度尽量选廉价易获得的气体，氮气等气体符合要求（合理即可）；

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五步三查导学案系列答案

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