Question

“群众利益无小事，食品安全是大事”下列做法会导致食品对人体健康有害的是

1. A.
   用蔗糖作食品的甜味剂
2. B.
   用干冰保藏易腐败的食物
3. C.
   用甲醛溶液浸泡海产品
4. D.
   用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂

Answer 1

C
分析：根据对常见的有害物质的记忆来考虑本题，例如：甲醛、亚硝酸钠等．
解答：A、蔗糖属于糖类属于人体内营养物质，对人体无害，故A错；
B、用干冰保藏易腐败的食物是利用干冰易升华吸热，使周围温度降低，起到保鲜作用，对人体无害，故B错；
C、甲醛有毒所以不能用甲醛溶液浸泡海产品等食品，故C正确；
D、生石灰易与水反应生成氢氧化钙，所以用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂，对人体无害，故D错．
故选C．
点评：要熟记生活中常见有害物质，防止误食它们而中毒．