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已知蛋白质含N量为15%左右,若一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后,完全转化为尿素〔CO(NH2)2〕排出体外,每天相当于排出尿素约25 g,则成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量最少为多少克?(计算结果保留整数)

解析:根据氮原子守恒可知:25 g尿素中氮的质量m=25 g×2N/CO(NH2)2=25 g×28/(28+32)=11.7 g。

故蛋白质的质量m=11.7 g÷15%=23 g。

答案:23克

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

乐山盛产苦笋,苦笋是竹笋中的一类,被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分:
营养成分 蛋白质 维生素C 纤维素
含   量 2.6g 5mg 1.8g 9mg 1mg 64mg 0.33mg
(1)上表中的“磷”指的是
 
(元素、原子、分子、离子),已知它的原子结构示意图为精英家教网,则X为
 

(2)蛋白质、维生素C和纤维素均属于
 
(填有机物、无机物),纤维素的化学式为(C6H10O5n,在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖,写出该反应的化学方程式
 

(3)人体缺乏维生素C会引发
 
病.维生素C的相对分子质量为176,维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9:1:12,则维生素C的化学式为
 

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科目:初中化学 来源: 题型:

2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致了食用受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺,三聚氰胺的分子式为C3H6N6.请计算:
(1)三聚氰胺的相对分子质量
126
126

(2)三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比
6:1:14
6:1:14

(3)已知婴幼儿奶粉中蛋白质的国家标准含量为150g/kg,现在发现某种奶粉中每千克含三聚氰胺2.563g.假设,奶粉中只有蛋白质和三聚氰胺两种化合物含氮元素.问,如果通过含氮量检测,要达到150g/kg蛋白质含量标准,每千克奶粉中至少要含有
144.3
144.3
克蛋白质才可以达到要求?(蛋白质(由各种氨基酸构成,不确定)中含氮量约为30%)

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科目:初中化学 来源: 题型:

乐山盛产苦笋,苦笋是竹笋中的一类,被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分:
营养成分 蛋白质 维生素C 纤维素
含   量 2.6g 5mg 1.8g 9mg 1mg 64mg 0.33mg
(1)上表中的“磷”指的是
元素
元素
(元素、原子、分子、离子),已知它的原子结构示意图为,则X为
5
5

(2)蛋白质、维生素C和纤维素均属于
有机物
有机物
(填有机物、无机物),纤维素的化学式为(C6H10O5n,在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖(C6H12O6),写出该反应的化学方程式
(C6H10O5n+nH2O
催化剂
.
nC6H12O6
(C6H10O5n+nH2O
催化剂
.
nC6H12O6

(3)人体缺乏维生素C会引发
坏血
坏血
病.维生素C(C6H8O6)的相对分子质量为
176
176
,维生素C中C、H、O三种元素的质量比为
9:1:12
9:1:12
,维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为
3:4:3
3:4:3

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

乐山盛产苦笋,苦笋是竹笋中的一类,被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分:
营养成分蛋白质维生素C纤维素
含  量2.6g5mg1.8g9mg1mg64mg0.33mg
(1)上表中的“磷”指的是______(元素、原子、分子、离子),已知它的原子结构示意图为,则X为______.
(2)蛋白质、维生素C和纤维素均属于______(填有机物、无机物),纤维素的化学式为(C6H10O5n,在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖(C6H12O6),写出该反应的化学方程式______.
(3)人体缺乏维生素C会引发______病.维生素C(C6H8O6)的相对分子质量为______,维生素C中C、H、O三种元素的质量比为______,维生素C中C、H、O三种元素的原子个数比为______.

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科目:初中化学 来源:2010年四川省乐山市中考化学试卷(解析版) 题型:填空题

乐山盛产苦笋,苦笋是竹笋中的一类,被人们称为笋中珍品.下表列出的是每100g苦笋含有的部分营养成分:
营养成分蛋白质维生素C纤维素
含   量2.6g5mg1.8g9mg1mg64mg0.33mg
(1)上表中的“磷”指的是    (元素、原子、分子、离子),已知它的原子结构示意图为,则X为   
(2)蛋白质、维生素C和纤维素均属于    (填有机物、无机物),纤维素的化学式为(C6H10O5n,在催化剂和加热的条件下纤维素可以与水反应生成葡萄糖,写出该反应的化学方程式   
(3)人体缺乏维生素C会引发    病.维生素C的相对分子质量为176,维生素C中C、H、O三种元素的质量比为9:1:12,则维生素C的化学式为   

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