解：（1）①由碱式碳酸铜的组成可知，其中含有碳元素，可以推知与空气中的二氧化碳有关．
故答案为：二氧化碳．
②一般来说，合金与组成它的纯金属相比，其性能会发生改变，改变之一是硬度增大．
故答案为：硬度增大．
③鉴别天然纤维与合成纤维可以用燃烧的方法，合成纤维燃烧时容易收缩成小球，而天然纤维燃烧时不容易收缩成小球．
故答案为：燃烧．
（2）淀粉燃烧能生成水和二氧化碳，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味．为了避免发生安全事故，生产面粉的过程中应该严禁吸烟，杜绝火源，轻拿轻放，减少粉尘扬起．
故答案为：水和二氧化碳；蛋白质；BC．
（3）根据提供的信息可推知A为二氧化氮，B为一氧化碳，C为二氧化碳，D为氮气．属于氧化物的就是ABC；
根据化学方程式可计算C与D的质量比：
2NO
2+4CO
4CO
2+N
24×44：28
C与D的质量比44：7．
故答案为：①ABC②44：7．
（4）①活性炭可吸附异味和色素、有毒气体．
故答案为：吸附；
②溶液稀释前后溶质的质量不变．
设加入水的质量是X．
（300g×25%）=（300g+x）×15%
x=200g
故答案为：200g；
③60℃时，氯化钠的溶解度是37.3g，氯化铵的溶解度是55.2g，即100g水中最多溶解37.3g氯化钠，100g水中最多溶解55.2g氯化铵，所以形成的溶液氯化钠溶液是饱和溶液，氯化铵溶液是不饱和溶液．
故答案为：NaCl；
分析：（1）①根据质量守恒定律可以判断反应物的种类；
②合金与组成它的纯金属相比，其性能会发生改变，例如，硬度增大、机械强度增强、耐腐蚀性强等；
③合成纤维燃烧时容易收缩成小球；
（2）含有碳元素、氢元素和氧元素的化合物燃烧时能生成水和二氧化碳，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味；
可燃性的面粉在有限的空间里剧烈燃烧时容易发生爆炸，可燃物的着火点一般情况下不能改变．
（3）根据氧合物的定义来判断某物质是否属于氧化物，计算反应中物质的质量比时要根据化学方程式计算．
（4）①根据活性炭的作用回答；
②根据稀释前后溶质的质量不变进行解答；
③根据饱和溶液的概念及饱和溶液、不饱和溶液的相互转化解答．
点评：本题主要考查了淀粉、蛋白质等物质的性质，并且对避免安全事故的发生方面也进行了考查．另外还考查了物质的微观构成、物质的分类方法、根据化学式和化学方程式进行相关方面计算等方面的内容，要增强识图的能力，以便做出正确的判断．还有对饱和溶液和不饱和溶液的理解及转化，溶液中溶质的判断及活性炭的作用，掌握基本对应知识是解题的关键．
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