精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】炎热的夏天,食物很容易腐败变质即变馊,引起食物腐败变质的主要原因是(  )

A.夏天空气潮湿,化学物质的污染严重

B.夏季阳光太强,食物容易分解

C.温度较高,食物中的细菌、真菌大量繁殖

D.炎热的夏天,食物的水分蒸发过快

【答案】C

【解析】

试题分析:此题考查的是食品腐败变质的原因,思考作答.

解:由于各种细菌、霉菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的有机物,生长和大量繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等,夏天温度较高,食物中的细菌、真菌繁殖加快,食物中细菌真菌数量大量增加繁殖,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.可见C符合题意.

故选:C.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(5分)在海水 氯酸钾 四氧化三铁 空气

氧化铜 氯化钠 液氧中,

属于混合物的是__________;属于纯净物的是__________;

属于单质的是__________;属于化合物的是__________;属于氧化物的是__________。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列洗涤过程中,未体现乳化作用的是

A.用汽油清洗油污

B.用洗洁精清洗餐具上的油污

C.用肥皂液洗衣服

D.用沐浴露洗澡

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】 有关催化剂的说法正确的是:

A 催化剂就是二氧化锰 B 催化剂不能增加生成物的质量

C 没有催化剂过氧化氢不能分解 D 催化剂可以加快化学反应速率

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献.下列对某一主题知识归纳都正确的一组是

A.生活常识

钢铁生锈一一缓慢氧化

人体缺锌元素一一甲状腺肿大

B.物质鉴别

铜片和铁片一一观察颜色

生铁和钢一一 用磁铁吸

C.安全常识 油锅不慎着火一一可以盖上锅盖灭火

火灾烟很大时一一用湿毛巾捂住口鼻

D.环境保护

减少白色污染一一少使用塑料制品

减少酸雨污染一一不使用化石燃料

A.A B.B C.C D.D

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】pH试纸测定溶液pH的正确操作是

A.pH试纸直接浸入待测液

B.pH试纸先用水润湿再浸入待测液

C.pH试纸浸液后过一会儿观察

D用玻璃棒蘸取待测液涂于pH试纸上,马上观察

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列物质在氧气中燃烧的现象,描述正确的是

A石蜡在氧气中燃烧时,有水和二氧化碳生成

B硫在氧气中燃烧时,火焰呈蓝紫色,生成无气味的气体

C红磷在氧气中燃烧时,生成一种红色固体

D铁丝在氧气中燃烧火星四射,放出大量的热,生成黑色固体物质

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】(6分)有以下几种物质:

①氧气 ②人呼出的气体 ③五氧化二磷

④空气中的稀有气体 ⑤二氧化碳 ⑥新鲜的空气

(1)其中属于纯净物的是_________(填序号);

(2)请选出一种混合物并分析其中的成分_____ _;

(3)请再举出生活中常见的两种混合物________

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】发现了“元素周期律”和“元素周期表”的科学家是

A.牛顿 B.道尔顿 C.阿伏加德罗 D.门捷列夫

查看答案和解析>>

同步练习册答案