[题目]粽子是端午节的传统美食.海南粽子用料讲究.除了糯米外.还有猪肉.咸蛋黄等.味道香糯可口.食之唇齿留香.(1)煮粽子时.小海老远就闻到香味.从微观的角度分析. 其原因是 ,(2)在煮粽子时为了避免把锅熏黑.在锅外面贴上一层报纸(如图). 小海发现粽子煮好后.报纸仍然没有燃烧.其原因是 (填序号.下同),A．着火点升高了 B．温度没有达到着火点 C．没有与氧气接� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】粽子是端午节的传统美食，海南粽子用料讲究，除了糯米外，还有猪肉、咸蛋黄等，味道香糯可口，食之唇齿留香。

(1)煮粽子时，小海老远就闻到香味。从微观的角度分析，其原因是___________；

(2)在煮粽子时为了避免把锅熏黑，在锅外面贴上一层报纸(如图)，小海发现粽子煮好后，报纸仍然没有燃烧，其原因是_____(填序号，下同)；

A．着火点升高了 B．温度没有达到着火点 C．没有与氧气接触

(3)小海的午餐是粽子，从营养均衡的角度看，他还应该增加的食物是_____。

A．馒头 B．鸡腿 C．青菜

【答案】分子在不断运动 B C

【解析】(1)煮粽子时，小海老远就闻到香味，其原因是构成物质的分子在不断运动；(2)小海发现粽子煮好后，报纸仍然没有燃烧，其原因是温度没有达到报纸的着火点；(3)人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，糯米中富含淀粉，淀粉属于糖类；猪肉、咸蛋黄中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少，故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的水果或蔬菜等。

练习册系列答案

练习册吉林教育出版集团有限责任公司系列答案

练习册湖北教育出版社系列答案

新课标同步练习系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】实验是学习和研究化学的重要方法。回答问题。

(1)图一装置可测定空气中氧气的含量,实验过程中需反复推拉两端注射器的活塞，目的是_______。

(2)若要制取并收集大量较纯净的氧气，可从图二中选择的装置组合是___(填字母),写出发生反应的化学方程式________。

(3)若要回收反应后溶液中剩余的固体,需要用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和___。

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】为了测量铁锈（Fe2O3·xH2O）中铁的质量分数。进行如下实验：

步骤①：取20g铁锈，加入足量的14.6%的稀盐酸200g，充分反应。

步骤②：向①反应后的溶液中慢慢滴入16%的NaOH溶液，溶液pH的变化如图所示。

（1）步骤①反应后所得溶液中的溶质是（写化学式）。

（2）步骤②中与FeCl3反应的NaOH溶液的质量是 g，生成沉淀的质量是多少？（写出计算过程，精确到0.1）

（3）根据计算所得数据在图中画出产生沉淀的曲线。

（4）铁锈中铁的质量分数为（精确到0.1％）。

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：

【题目】我国化学家侯德榜创立的侯氏制碱法为纯碱工业技术的发展做出了杰出的贡献。在制备纯碱的过程中涉及Na2CO3、NaCl、NH4Cl、NaHCO3等物质。请结合表格数据回答下列问题：

温度/℃		0	10	20	30	40	50	60
溶解度/g	Na2CO3	7	12.2	21.8	39.7	48.8	47.3	46.4
	NH4Cl	29.4	33.3	37.2	41.4	45.8	50.4	55.2
	NaHCO3	6.9	8.2	9.6	11.1	12.7	14.5	16.4

(1)表中三种物质中，溶解性属于可溶的物质是__________。

(2)在50℃时，向100g水中加入48gNa2CO3充分搅拌所得溶液质量为___________ ；保持烧杯中各物质质量不变，降温至40℃时，所得溶液溶质的质量分数会_________(填“变小”、“不变”或“变大”)。

(3)请根据表格中数据，在下图中绘制出碳酸钠的溶解度曲线。

__________

(4)根据溶解度曲线回答下列问题：

①60℃时，向等质量的上述四种固体物质中分别加水配成饱和溶液，所得溶液质量由大到小的顺序是_____________________________。

②侯氏制碱法的关键步骤是：先向饱和食盐水中通入氨气，制成饱和氨盐水，氨盐水吸收二氧化碳后生成碳酸氢钠和氯化铵，其化学方程式为NaCl+NH3＋H2O+CO2＝NH4Cl＋NaHCO3。请问生成的碳酸氢钠和氯化铵，哪种物质首先析出______________，理由是_________________。