[题目]在旅途中一些方便食品颇受青睐.自热米饭就是其中之一.自热米饭的发热成分主要是生石灰.铁粉.碳酸钠.活性炭等.发热过程是将其投入水中即可.则放热反应的化学方程式为 .自热米饭中的配菜一般有肉类和蔬菜.自热米饭的饭菜可以提供的主要营养物有 .a．糖类 b．蛋白质 c．脂肪 d．维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】在旅途中一些方便食品颇受青睐，自热米饭就是其中之一。自热米饭的发热成分主要是生石灰、铁粉、碳酸钠、活性炭等，发热过程是将其投入水中即可。则放热反应的化学方程式为_______________。自热米饭中的配菜一般有肉类和蔬菜，自热米饭的饭菜可以提供的主要营养物有________（填序号）。

a．糖类 b．蛋白质 c．脂肪 d．维生素

【答案】CaO＋H2O＝Ca(OH)2 abcd

【解析】

四种成分中，氧化钙可以与水反应放出大量的热量，反应的方程式为：CaO＋H2O＝Ca(OH)2。肉类中富含有蛋白质和脂肪，蔬菜中富含有维生素，米饭中富含有糖类，故选abcd。

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