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科目: 来源:2017届北京市毕业会考化学试卷(解析版) 题型:探究题

同学们发现新鲜的苹果汁在空气中放置一段时间后会变色,仿佛铁生锈一样。

于是,研究性小组同学设计并进行实验,探究苹果汁变色的原因。

【查阅资料】

a.苹果汁中含有0.001%的二价铁物质,同时也含有多酚类物质,多酚可与空气中的氧气反应变为褐色。

b.二价铁在空气中或与浓硝酸反应都能变为三价铁,且三价铁的溶液为黄色

c.硫氰化钾(KSCN)溶液变色规律

药品

二价铁溶液

三价铁溶液

KSCN溶液

不变色

变红色

【猜想与假设】

Ⅰ.苹果汁变色与苹果中的铁元素有关

Ⅱ.苹果汁变色是苹果汁中的多酚物质与空气中的氧气反应的结果

【进行实验】

编号

实验操作

实验现象

实验1

②中未出现明显变化

实验2

分别放置于空气中一段时间(如下图所示)

试管编号

1min

10min

24

小时

黄褐色

褐色

深褐色

无明显变化

无明显变化

无明显变化

略有些黄色

浅黄

黄色

实验3

【解释与结论】

(1)实验1验证了苹果汁中含有二价铁物质。在该实验中③的现象是_________。

(2)实验2的②中FeSO4溶液溶质的质量分数为_________%,该实验得出的结论是_________。

(3)验证猜想2成立的操作及现象分别是_________、_________。

【反思与评价】

(4)写出一种防止苹果汁变色的方法:_________。

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

下列有关物质的变化中属于化学变化的是

A. 木材制成桌椅 B. 食物腐烂 C. 蔗糖熔化 D. 冬天窗花形成

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择题

化学实验操作的正确性、规范性是科学探究成败的关键因素之一.下列实验操作中,错误的是( )

A.熄灭酒精灯火焰 B.氧气验满 C.检查装置的气密性 D.蒸发食盐水

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

下列的各物质属于纯净物的是

A. 氢气在氧气中燃烧所得的液体 B. 碘酒 C. 合金 D. 稀硫酸

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择题

夏季汽车轮胎容易发生爆炸,这是因为轮胎内的气体分子 ( )

A.体积增大 B.质量增大 C.间隔增大 D.个数增多

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列材料中,属于有机合成材料的是

A.蚕丝. B.羊毛 C.涤纶 D.棉花

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

下列说法错误的是

A. 基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类

B. 为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物

C. 回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源

D. 食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2015秋•广州月考)打雷放电时,空气中有极少量氧气会转化成臭氧O3,下列有关说法中正确的是( )

A.该变化是物理变化 B.O2是O3都是单质

C.O2与O3是相同的物质 D.O2与O3的性质完全相同

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

某钠盐溶液中含有Cl﹣、OH﹣、CO32﹣三种阴离子,仅用一份样品溶液,利用下面的试剂与操作就可将溶液中的三种阴离子依次检验出来,正确的实验操作顺序是(  )

①滴加Mg(NO3)2溶液 ②过滤 ③滴加AgNO3溶液 ④滴加Ba(NO3)2溶液。

A. ①②④②③ B. ③②①②④ C. ④②①②③ D. ④②③②①

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科目: 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2012•绍兴)对于天宫一号目标飞行器内镍氢电池的总反应式H2+2NiO(0H)═2Ni(OH)2,下列叙述不正确的是(  )

A.H2是单质  

B.Ni0(0H)是氧化物  

C.Ni(OH)2中Ni化合价为+2价  

D.参加反应的H2、NiO(OH)的质量比为1:92

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同步练习册答案