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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2007年同步测控优化训练(解析版) 题型:填空题

下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明:
配料氯化钠、碘酸钾
含碘量(40mg~50mg)kg
保质期18个月
食用方法勿长时间炖炒
贮藏指南避热、避光、密封、防潮
(1)由食用方法、贮藏指南中,可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是   
(2)用单质碘(I2)与氯酸钾(KClO3)在一定条件下发生置换反应,可以制得碘酸钾(KIO3),该反应的化学方程式为   
(3)国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐,经化验其中含碘酸钾30 mg,即含碘17.8 mg,则质量检测结论是    (填“合格”或“不合格”)产品.如果你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员,针对这种情况下一步将采取的措施是:   

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2007年同步测控优化训练(解析版) 题型:填空题

有机高分子化合物的    比较大,简称有机高分子.链状结构的高分子材料具有    性,而多数网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化,因而具有    性.

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2007年同步测控优化训练(解析版) 题型:填空题

某兴趣小组为验证鱼骨的成分,把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧,得到白色固体,冷却后研成粉末,再向白色粉末中加入足量稀盐酸,有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成.请完成下列问题:
(1)鱼骨中被烧掉的物质是    .(填“有机物”或“无机物”)
(2)已知动物的骨骼中含有Ca2+,则鱼骨中至少含有的物质是    .(填化学式)
(3)下列说法中错误的一项是(   
A.鱼骨放入稀盐酸中浸泡会变软;
B.饮用牛奶可补充钙质;
C.骨质疏松患者不宜补钙;
D.胃酸能促进钙质的吸收.

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2007年同步测控优化训练(解析版) 题型:解答题

如何鉴别某衣服是毛制品,棉制品、还是化纤制品?

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2007年同步测控优化训练(解析版) 题型:解答题

曾有两则新闻引起全国人民广泛关注:
①2003年5月13日,安徽淮北芦岭煤矿发生特大瓦斯爆炸(瓦斯的主要成分是甲烷),造成重大伤亡.
②2003年5月26日,中央电视台《新闻联播》报道,“西气东输”工程进展迅速,安徽等省市将用到质优价廉的天然气.
(1)请用化学知识分析瓦斯爆炸的原因.
(2)写出天然气燃烧的化学方程式.
(3)上面两个例子说明,化学物质可以造福于人类,但有时也会给人类带来危害.请你再举出生活中的一种物质说明这个问题.

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2007年同步测控优化训练(解析版) 题型:解答题

有外观非常相似的三种白色粉末状物:面粉、食盐、白糖.现规定①不能用嘴尝,②不能用手直接接触,③要求在家中用简单的方法来鉴别.请写出你探究的实验程序.

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科目: 来源:《第12单元 化学与生活》2007年同步测控优化训练(解析版) 题型:解答题

已知蛋白质含N量为15%左右,若一个成年人从食物中摄取的蛋白质经过体内新陈代谢后,完全转化为尿素〔CO(NH22〕排出体外,每天相当于排出尿素约25 g,则成年人每天从食物里摄取的蛋白质质量最少为多少克?(计算结果保留整数)

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科目: 来源:《10.1 食品中的有机营养素》2010年同步练习(解析版) 题型:选择题

世界上第一次用人工方法合成有生命活力的蛋白质的国家是( )
A.日本
B.中国
C.英国
D.美国

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科目: 来源:《10.1 食品中的有机营养素》2010年同步练习(解析版) 题型:选择题

已知的维生素有20多种,它们多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取.人体缺乏下列哪种维生素,会引起夜盲症?( )
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D

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科目: 来源:《10.1 食品中的有机营养素》2010年同步练习(解析版) 题型:选择题

下列对黄瓜的烹调方法能保证人体对维生素C摄入量最多的是( )
A.切成片在水中浸泡后生食
B.在沸水中煮
C.加食醋凉拌生食
D.煮熟后保温半小时后食用

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同步练习册答案