泰安泡菜是一种经过微生物发酵的制作食品，泡菜中的亚硝酸盐含量是检验泡菜质量的关键指标之一。人体摄入亚硝酸盐过量时，会引起中毒甚至死亡，下表是某兴趣小组探究“盐水浓度对泡菜发酵过程中亚硝酸盐的含量”得到的数据，请分析回答：
泡菜发酵中亚硝酸盐含量（发酵温度：15℃单位：mg/kg）
（1）由实验数据可知：泡菜中的亚硝酸含量随发酵天数增多呈现的变化趋势是______。为使制作的泡菜有利于人体健康，应使泡菜充分发酵，并使用盐水浓度______的盐水。
（2）制作所利用的微生物是______。制作时，将备好的原材料和盐水按一定的比例装坛后，泡菜既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是______。除去盐水浓度不同，蔬菜的品种、重量、处理方法，以及所加调料等都要______保持实验变量惟一。
（3）兴趣小组在25℃测定的各发酵天数亚硝酸盐含量都低于15℃时测定的数据，出现这种现象的主要原因是：亚硝酸盐是其他杂菌生长繁殖过程中产生的，在较高温度下，制作泡菜所利用的微生物通过______方式快速繁殖，其分解______产生的大量______抑制了杂菌的生长繁殖，同时发酵形成的酸性环境能分解一部分亚硝酸盐。
天天向上一本好卷系列答案
小学生10分钟应用题系列答案科目：初中生物 来源：2016-2017学年山东省临沂市八年级中考二轮复习专题二 生物体的结构层次试卷（解析版） 题型：选择题
取一个成熟的番茄果实，用开水烫一烫，撕下表皮，可以看到里面的果肉肥厚多汁。仔细观察，里面还有丝丝“筋络”。以上叙述中没有描述到的植物组织是( )
A. 输导组织 B. 保护组织 C. 分生组织 D. 营养组织
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科目：初中生物 来源：2016-2017学年山东省荣成市等六校八年级下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
我国南方地区，降雨较多，气候温暖湿润，森林覆盖率高，这种现象说明
A. 环境影响生物生存 B. 生物能够适应环境
C. 生物生存依赖环境 D. 生物能够影响环境
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科目：初中生物 来源：2016-2017学年甘肃省七年级下学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：选择题
静脉血流经心脏各腔及有关血管时，正确的流动途径是（ ）
A. 左心房→左心室→主动脉 B. 右心房→右心室→肺动脉
C. 左心房→左心室→肺动脉 D. 右心房→右心室→主动脉
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科目：初中生物 来源：2016-2017学年山东省临沂市八年级中考二轮复习专题十 生物探究实验试卷（解析版） 题型：选择题
在探究光合作用原料的实验中，将下图所示的两个实验装置同时放在适宜的温度和光照下一段时间。此实验不能说明的是( )
A. 装置B、C中质量会增加的是B
B. 本实验探究的是光合作用需要二氧化碳
C. 酵母菌是真核生物，乳酸菌是原核生物
D. 本装置中选择同种植物的目的是控制单一变量
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科目：初中生物 来源：2017届广东省揭阳市揭西县九年级中考模拟生物试卷（解析版） 题型：选择题
国家卫生和计划生育委员会发布H7N9禽流感诊断标准：据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病例的调查，潜伏期一般为7天以内．重症患者病情发展迅速，表现为重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可伴有咯血痰等．下列有关叙述正确的是
A. 从免疫角度看，甲型H7N9流感病毒是一种抗体
B. H7N9禽流感主要通过飞沫、空气传播，属于消化道传染病
C. 对已确诊的甲型H7N9流感患者进行隔离治疗，属控制传染源
D. 通过注射H7N9流感疫苗使人获得的免疫，属非特异性免疫
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科目：初中生物 来源：2016-2017学年山东省临沂市八年级中考二轮复习专题九 生物技术试卷（解析版） 题型：选择题
克隆技术属于现代生物技术，这项技术可用于 （ ）
①快速繁殖优良家畜品种
②培育试管婴儿
③拯救濒危动物
④诱导植物种子产生变异⑤培育杂交水稻
A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ③⑤
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