分析：可以从变态发育的特点和青蛙的发育过程方面来切入．
解答：解：变态发育指动物在胚后发育过程中，形态结构和生活习性上所出现的一系列显著变化．幼体与成体差别很大，而且改变的形态又是集中在短时间内完成，这种胚后发育叫变态发育．两栖类的变态发育要经过四个时期，如青蛙：受精卵（水中）--蝌蚪（水中）--幼蛙（水中）--成蛙（陆水），其中幼体和成体的根本区别是呼吸方式，幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤也能辅助呼吸．青蛙属于变态发育．奶牛属于哺乳动物，蛇属于爬行动物，麻雀属于鸟类，都不属于变态发育．
故选A．
点评：解答此类题目的关键是知道变态发育一般指昆虫纲与两栖动物的发育方式．
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