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【题目】我们吃的精细食物越多,身体就越健康。 ______

【答案】错误

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等,粗粮中,如粮食的麸皮里含丰富的维生素B1,能预防神经炎和脚气病,因此我们要多吃粗粮,如果长期吃精细食物,就会缺乏维生素B1,不利于身体健康。可见题中的说法是错误的。

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