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    5．每天早餐都可以在食堂吃到松软的馒头或面包，是下列哪种微生物的作用？（　　）
    A．B．C．D．

    分析 酵母菌能使馒头或面包等暄软多空，据此答题．

    解答 解：图A是酵母菌．B是青霉，C是蘑菇，D是细菌．做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．制酸菜、酸奶要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸菌，制酱要用到霉菌．可见A符合题意．
    故选：A

    点评 多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    8．下列有关男女生殖与发育知识的叙述，错误的是（　　）
    A．男、女的主要性器官分别是睾丸、卵巢
    B．第二性征是在性激素的作用下出现的
    C．胎儿与母体进行物质交换的主要结构是胚盘
    D．男性的输精管结扎后，仍具有男性第二性征，并能产生精子

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    16．呼吸作用是生物的共同特征．

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    13．有人将100粒黄豆均分为两组，一组在黑暗条件下培养，一组在有光条件下培养，其他条件相同且适宜，结果两组黄豆都能正常萌发，说明种子萌发的必须条件不包括（　　）
    A．一定的水分B．适宜的温度C．充足的空气D．充足的阳光

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．蚯蚓身体分节主要作用在于（　　）
    A．使运动更灵活B．有利于呼吸
    C．消化食物D．产生更多的受精卵

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．我们在剥橘子时，会看到橘子皮上有许多丝络，这些丝络属于（　　）
    A．细胞B．组织C．器官D．植物体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．下列植物与水绵同属一类群的是（　　）
    A．雪松和杨树B．葫芦藓和墙藓C．贯众和肾蕨D．海带和紫菜

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．为什么爬行动物是真正的陆生脊椎动物（　　）
    A．精、卵细胞在体外的水中受精，也在水中发育
    B．精、卵细胞在体内受精，先在水中发育，后到陆地上发育
    C．精、卵细胞在体外的水中受精，在受精卵中完成全部发育
    D．体内受精，在大型卵内和陆地上发育，摆脱了对水环境的依赖

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水，这一生理过程属于（　　）
    A．吸收作用B．光合作用C．呼吸作用D．蒸腾作用

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