Question

（2009?景德镇二模）佳媛同学一家人特别喜欢吃一种叫“鸳鸯锅”的火锅菜．于是，准备自家做一个这种火锅，佳媛同学亲自动手设计了如图所示的“鸳鸯锅”的原理图．但她妈妈看后，说她的设计存在缺陷，聪明的佳媛立即反应过来知其缺陷是

小锅内的水不能沸腾

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Answer 1

分析：热传递只有在有温度差的情况下才会发生，而水沸腾时温度会保持在100℃，如果小锅内的水也达到100℃时，便无法从大锅中获得沸腾所需要吸收的热量了．

解答：解：读图可知，当大锅和小锅内的水都达到沸点后，温度相同，便不会再发生热传递，而要使小锅内的水沸腾必须使其继续吸热才行，这就是这种设计的缺陷所在．
答案为：小锅内的水不能沸腾．

点评：水在沸腾时必须不断吸热，而热量的传递必须在有温度差的条件下才会发生，这便是本题思考的关键．