Question

下表是小方和小王两同学在用天平和量筒测食用油密度的实验中设计的两种实验方案．

小方方案	小王方案
1．用天平称出盛有食用油的烧杯的总质量 m1 2．把烧杯中的一部分食用油倒入量筒中，测出量筒中食用油的体积V 3．称出烧杯和杯中剩下的食用油的总质量m2 4．ρ=	1．用天平称出空烧杯的质量m1 2．在空烧杯中倒入适量食用油，称出它们的总质量m2 3．把烧杯中的食用油倒入量筒中，测出量筒中食用油的体积V 4．ρ=（m2-m1）/V

（1）按______的实验方案进行测量，实验误差可能小一些；如果选择另一种方案，测得的密度值______（填“偏大”、“偏小”）
（2）如图是按小方的实验方案进行某次实验的情况，请将实验的数据及测量结果填入表中．

烧杯和食用油的总质量/（g）	烧杯和剩余油的总质量/（g）	倒出油的质量/（g）	倒出油的体积/（cm3）	油的密度/（g/cm3）
34.1

Answer 1

解：（1）在小王的实验方案中，把油倒入量筒时，油在烧杯壁上有残留，使所测油的体积偏小，实验误差较大，使所测密度偏大．小方的实验方案中，所测油的质量与体积是准确的，实验误差较小．
（2）由图示天平可知，烧杯和剩余油的质量为10g+5g+2g+0.3g=17.3g，油的质量m=34.1g-17.3g=16.8g；
V=20ml=20cm³，ρ===0.84g/cm³，实验数据如下表所示：

烧杯和食用油的总质量/（g）	烧杯和剩余油的总质量/（g）	倒出油的质量/（g）	倒出油的体积/（cm3）	油的密度/（g/cm3）
34.1	17.3	16.8	20	0.84

故答案为：（1）小方；偏大；（2）如上表所示．
分析：（1）测液体密度，需要测出液体的质量与体积，然后应用密度公式求出液体密度；根据实验步骤分析实验误差，然后答题．
（2）砝码与游码示数之和是天平所测物体的质量；由图示量筒求出油的体积；应用密度公式求出油的密度．
点评：此题是测量食用油的密度实验，实验中给出了两种方案，考查了对实验方案的评估，从中学习减小测量液体密度误差的方法．