Question

【题目】

A. 冬天炒好的菜周围热气腾腾，菜周围的“白气”是高温水蒸气

B. 夏天将凉开水放入冰箱自制冰棍，凉开水在凝固的过程中温度不变，内能减少

C. 电冰箱背后散热器摸起来烫手，这主要是电流的热效应造成的

D. 麻花用油炸而不用水煮，是因为油的比热容大于水

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：热菜周围的“白气”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水滴，A错；水在凝固的过程中虽然温度不变，但不断放热，所以内能减少，B对；电冰箱背后散热器摸起来烫手，这是由于制冷剂液化放热的缘故，C错；麻花用油炸而不用水煮，是因为油的沸点高于水，D错。