分析：改变物体内能的方式有两种：做功和热传递，其中做功过程是能量的转化过程，是机械能转化为内能．
解答：解：（1）冬天，人们用两只手掌互相摩擦取暖是克服摩擦做功，将机械能转化为手的内能，是利用做功改变物体内能的；
（2）在古代，人类钻木取火是克服摩擦做功，将机械能转化为木头的内能，是利用做功改变物体内能的；
（3）冬天，人们往手心中呵气取暖，是将热蒸气的内能转移到手上，因此是用热传递的方式改变物体的内能的；
（4）把烧红的铁块放到冷水中，冷水变热，是将铁块的内能转移给水，因此是用热传递的方式改变物体的内能的；
（5）晒太阳时会感到很热，是将太阳的内能转移给人，因此是用热传递的方式改变物体的内能的；
（6）用锤子反复打击一块铁片是将机械能转化为铁的内能，是利用做功改变物体内能的；
（7）多次弯折一根铁丝，弯折处会发烫，此过程将机械能转化为了内能，是利用做功的方式改变物体内能的．
故答案为：（1）（2）（6）（7）．
点评：做功和热传递都可以改变物体的内能，在效果上是等效的，但其实质不同．
