练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

    变质的油脂有难闻的哈喇味, 这是因为发生了 (    )

    A. 氧化反应           B. 加成反应             C. 取代反应               D. 水解反应

    A


    解析:

    油脂兼有酯和烯烃的性质, 特别是植物油, 含有碱碳双键较多, 当长期与空气接触时, 容易被氧化而变质生成有毒物质, 即油脂的酸败.

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：

    变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了


    1. A.
      氧化反应
    2. B.
      加成反应
    3. C.
      取代反应
    4. D.
      水解反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源： 题型：

    变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（    ）

    A.氧化反应          B.加成反应          C.取代反应          D.水解反应

    查看答案和解析>>

    科目：高中化学 来源：2011-2012年度内蒙古呼伦贝尔市高二第一次综合考试化学（文）试卷 题型：选择题

    变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（    ）

       A. 氧化反应     B. 加成反应     C. 取代反应     D.水解反应

     

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案