Question

（1）化学与生活密切相关，下列说法不正确的是 _________

A. 抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适

B. 柠檬因为有酸味，所以属于酸性食品

C. 目前加碘食盐中碘元素以KIO3形式存在

D. 利用油脂在碱性条件下的水解，可以制甘油和肥皂

（2）化学与生活息息相关。下列叙述正确的是 _________

A. 土豆的淀粉经水解可变成酒 B. 油脂经水解可变成葡萄糖

C. 鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 D. 馒头越嚼越甜

（3）纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能被消化，但能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和废物的排泄。在化学分类中，纤维素属于_________

A．蛋白质 B．脂肪 C．多糖

（4）某种食品的配料标签如图所示：

①其中，富含蛋白质的物质是______，富含油脂的物质是______，有防腐作用的是______。

②用于包装该食品的聚乙烯塑料包装属于______（填字母）。

A．有机高分子材料 B．无机非金属材料 C．金属材料

③大量使用塑料包装，会造成“____污染”，这种包装袋属于______（可回收资源 / 不可回收资源）。

Answer 1