不能用于鉴别淀粉和纤维素的方法是

A、分别加入碘水，观察颜色反应

B、分别加稀硫酸煮沸，加银氨溶液加热观察有无银镜

C、分别加热水溶解，观察溶解性

D、放在嘴里咀嚼，有无甜味产生、 

可检查淀粉部分发生水解的试剂是

A、碘水     B、碘化钾溶液       C、硝酸银溶液       D、银氨溶液、碘水

能证明淀粉已经完全水解的试剂是

A、淀粉－碘化钾试纸      B、银氨溶液       C、碘水       D、碘化钾

属于天然高分子化合物的是

A、淀粉         B、纤维素        C、葡萄糖       D、乙酸

鉴别食盐水与蔗糖水的方法：①向两种溶液中分别加入少量稀H₂SO₄并加热，再加NaOH中和H₂SO₄，再加入银氨溶液微热；②测溶液的导电性；③将溶液与溴水混合，振荡；④用舌头尝味道、其中在实验室进行鉴别的正确方法是

A、①②   　　     B、①③           C、②③  　  　 　　D、①②③④

下列物质中的主要成分不属于糖类的是

A、棉花         B、木材         C、豆油        D、小麦

工业上制取葡萄糖最常用的方法是

A、己六醇氧化 　　　　　　　　　　B、淀粉水解

C、纤维素水解 　　　　　　　　　　D、用甲醛进行有机合成

下列物质中，水解的最终产物中不含有葡萄糖的是

A、蔗糖　　　 　B、淀粉         C、纤维素　　 　 D、油脂

下列物质中不能发生银镜反应的是

A、 葡萄糖       B、蔗糖         C、淀粉水解产物     D、纤维素水解产物

能把乙醇、乙酸、葡萄糖溶液用一种试剂区别开，这种试剂是

A、新制氢氧化铜              B、溴水

C、银氨溶液                  D、酸性KMnO₄溶液