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    下列有关发酵工程的说法，正确的是

    A.青霉素是抗生素，在青霉素生产过程中不需严格灭菌

    B.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的

    C.谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能到谷氨酸（味精的主要成分）

    D.在菌种选育的过程中可以利用人工诱变、细胞工程和基因工程等手段

    D


    解析:

    青霉素不是所有微生物的抗菌素，所以在生产过程中仍需消灭杂菌。单细胞蛋白是指通过发酵获得的大量微生物菌体，谷氨酸棒状杆菌是好氧菌。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：2012年1月份高考百题精练（1）生物试题 题型：013

    下列有关发酵工程的说法，正确的是

    [　　]
    A．

    青霉素是抗生素，在青霉素生产过程中不需严格灭菌

    B．

    单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的

    C．

    谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能到谷氨酸（味精的主要成分）

    D．

    在菌种选育的过程中可以利用人工诱变、细胞工程和基因工程等手段

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    科目：高中生物 来源：2012年1月份百题精练（1）生物试卷 题型：选择题

    下列有关发酵工程的说法，正确的是                                              （    ）

    A．青霉素是抗生素，在青霉素生产过程中不需严格灭菌

    B．单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的

    C．谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能到谷氨酸（味精的主要成分）

    D．在菌种选育的过程中可以利用人工诱变、细胞工程和基因工程等手段

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下列有关发酵工程的说法，正确的是


    1. A.
      青霉素是抗生素，在青霉素生产过程中不需严格灭菌
    2. B.
      单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
    3. C.
      谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能到谷氨酸（味精的主要成分）
    4. D.
      在菌种选育的过程中可以利用人工诱变、细胞工程和基因工程等手段

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    科目：高中生物 来源：2012年1月份百题精练（1）生物试卷 题型：单选题

    下列有关发酵工程的说法，正确的是                                           （   ）

    A．青霉素是抗生素，在青霉素生产过程中不需严格灭菌
    B．单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
    C．谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能到谷氨酸（味精的主要成分）
    D．在菌种选育的过程中可以利用人工诱变、细胞工程和基因工程等手段

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