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    酶的化学本质（　　）
    A、均为蛋白质
    B、蛋白质或RNA
    C、DNA或RNA
    D、各种有机物
    考点：酶的概念
    专题：
    分析：酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，大多数酶的本质是蛋白质，其次少量的RNA也具有催化功能．
    解答： 解：在生物体内，具有生物催化能力的一类有机化合物称为酶，酶的化学本质是蛋白质，少量的是具有催化活性的RNA．
    故选：B．
    点评：本题考查酶的化学本质（绝大多数是蛋白质，少数是RNA），属于识记内容，不能忽略少数酶的化学本质是RNA．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    光合作用过程中，能量传递的途径是（　　）
    A、光能、ATP、葡萄糖
    B、光能、叶绿体、ATP
    C、光能、叶绿体、水
    D、光能、葡萄糖、淀粉

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    核仁的功能是
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    表格中是某同学探究不同材料中还原糖含量高低的实验．下列是对结果的分析，正确的是（　　）
    试管1试管2试管3试管4
    苹果提取液2mL
    雪梨提取液2mL
    白菜提取液2mL
    蒸馏水2mL
    斐林试剂1mL1mL1mL1mL
    水浴加热砖红色很深砖红色深砖红色较浅无砖红色
    A、苹果组织细胞中还原糖含量较高
    B、白菜叶肉细胞中也含有还原糖
    C、试管4中溶液为无色
    D、三种植物材料与斐林试剂反应的原理相同

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    “宁夏红”枸杞果酒是利用我国宁夏回族自治区新鲜枸杞为原料，采用传统酿造技术与现代生物技术结合酿制而成．下面是某研究性小组的同学对枸杞果酒生产工艺进行考察后，绘制出果酒生产工艺流程简图．据图回答：

    （1）枸杞果酒制作过程中，接种完成后要先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气，这样做的目的是
     
    ．
    （2）在果酒酿造过程中，如果果汁灭菌不严格，含有醋酸杆菌，在酒精发酵旺盛时，醋酸杆菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸？
     
    说明理由．
    （3）酵母菌与醋酸杆菌在细胞结构上的主要区别是
     
    ．
    （4）若要提高果酒的产量，发酵过程中关键要控制好哪些条件？
     

    （5）果酒制作是否成功，需发酵后取样鉴定，可用哪些方法检验酒精是否存在？
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列为ATP与ADP相互转化的关系式．下列相关叙述错误的是（　　）
    ATP
    ①
    ②
    ADP+Pi+能量．
    A、ATP中的A代表腺嘌呤脱氧核苷酸
    B、①过程中远离A的高能磷酸键断裂
    C、②过程可发生在绝大部分生物体内
    D、①过程能直接为胞吞提供能量

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    ATP是一种高能磷酸化合物，有两个高能磷酸键．下列关于ATP的叙述中，正确的是（　　）
    A、ATP中大量的能量储存在高能磷酸键中
    B、三磷酸腺苷可简写为A～P--P～P
    C、ATP中大量的能量都储存在腺苷和磷酸基团中
    D、ATP分子中所有化学键都储存着大量的能量，所以被称为高能磷酸化合物

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关遗传变异的说法，正确的是（　　）
    A、变异都是由于遗传物质的改变引起的
    B、基因重组可以产生新基因，同时产生新的基因型
    C、A基因可自发突变为a1或a2基因，但a1或a2不可再突变为A
    D、由于同源染色体间的联会互换，互换后的等位基因发生分离可能发生在减数第一次分裂后期或减数第二次分裂后期

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    为了验证糖尿病是由于胰岛素缺乏引起的，某研究小组提出了以下实验思路：
    ①随机选择若干只健康小鼠（甲组），口服一定量的葡萄糖溶液，定时检测血糖浓度和胰岛素浓度，观察两者浓度峰值出现的先后顺序．
    ②口服葡萄糖1.5小时后，观察甲组小鼠的肝细胞活动，与空腹时相比摄取血糖能力有何变化．
    ③随机选择若干只健康小鼠（乙组），切除胰腺，口服一定量的葡萄糖溶液3小时后，预测血糖浓度维持在较高水平还是较低水平．
    ④若口服葡萄糖溶液2小时后，给乙组小鼠注射适量胰岛素，预测血糖有什么变化．
    （说明：实验条件适宜；上图可作参考．）请回答：
    （1）设计表格，并将实验思路①～④预测的实验结果与原因分析填入表中（见答卷）．
    （2）为了使实验更有说服力，在上述实验的基础上写出第⑤项实验思路．
     
    ．

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