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    某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（ ）

    A．用盐腌制时，加盐量太少

    B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒

    C．制作卤汤时，料酒加的量较多

    D．装瓶后，没有将瓶口密封

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2017届黑龙江省哈尔滨市高三第一次模拟考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    以下实验材料选择正确的是

    A. 进行还原糖检测时，可选用的理想材料有葡萄、草莓等，斐林试剂需要现配现用

    B. 利用8％的HCl处理口腔上皮细胞，目的是使组织细胞彼此分开，随后需用蒸馏水冲洗

    C. 哺乳动物成熟红细胞可以用于制备细胞膜，但不可以用于观察有丝分裂

    D. 从低倍镜换成高倍镜后，视野会变亮，此时应缩小光圈，防止光线过强影响观察

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年四川省成都市九校高二下学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关的说法中，正确的是（ ）

    A. A、B、C、D4点中，属于标准样品的是B和C，提取样品的样点是A和D

    B. 点样的要求是点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥

    C. 在图中的层析谱中，①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素

    D. 该层析的目的是β－胡萝卜素的鉴定

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年四川省成都市九校高二下学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是

    A．对纤维素进行定量测定

    B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定

    C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定

    D．对纤维素分解菌进行定量测定

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年四川省成都市九校高二下学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是(　　)

    A. 将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯溶解

    B. 等培养基冷却50℃左右时进行倒平板

    C. 待平板冷却凝固5～10 分钟后将平板倒过来放置

    D. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

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    科目：高中生物 来源：2016-2017学年四川省成都市九校高二下学期期中联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）

    A. 有些蛋白质是染色体的组成成分

    B. 酶在催化反应前后，其分子结构不变

    C. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性

    D. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

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    科目：高中生物 来源：2017届黑龙江省哈尔滨市高三二模理科综合生物试卷（解析版） 题型：综合题

    进入冬季，城市出现严重雾霾，与秸秆野外焚烧有一定关系，为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆能尽快腐烂掉，增加土壤肥力，缓解环境污染。试分析并回答有关问题：

    （1）专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合，其中 _____ 在细胞结构上与其他两者不同。

    （2）纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖苷酶可以将 _________分解为 __________ 。

    （3）微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基，将菌液进行一系列 ___________ ，从而得到单个菌落，再采用 __________ 方法进行鉴定，得到右图的菌落．那么，图中降解纤维素能力最强的菌株是 ___________ （填图中序号）。

    （4）图中所示培养基从物理状态上看，属于 ______ 培养基。

    （5）为探究催腐剂在不同条件下对玉米秸秆的分解作用，将经过灭菌处理的秸秆平验还存在不完善之处，请你说出其中一点 _______________________________ 。

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    科目：高中生物 来源：2017届河北省高三下学期第一次质检考试理科综合生物试卷（解析版） 题型：选择题

    下图中字母表示的时刻，种群数量不为K值的是

    A. B.

    C. D.

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    科目：高中生物 来源：2017届云南省毕业生复习统一检测理科综合生物试卷（解析版） 题型：综合题

    二氧化碳传感器可以测定溶液的C02浓度。某生物兴趣小组用该仪器研究20℃环境中,光照等因素对黑藻光合速率的影响，得到如下结果。

    请回答问题：

    (1)黑藻细胞中与溶液的CO2浓度变化有关的细胞器是______________。

    (2)该实验中，黑藻的光合速率不能直接通过仪器测量得到，需先在黑暗条件下测定单位时间内溶液CO2的增加量，即黑藻的________速率，用x表示；再在适宜光照条件下测定单位时间内_________，用y表示。那么，适宜光照下，黑藻的光合速率可表示为______________________。

    (3)若0〜t1溶液的C02浓度无变化，说明黑藻的光合速率________(填“小于”、“等于”或“大于”）呼吸速率。t1后的短时间内，叶绿体中C3的含量减少，原因是___________。t2〜t3限制光合速率的主要环境因素是_______,判断依据是____________。

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