[题目]果汁生产中果胶酶能提高出汁率和澄清度.为了节约成本.某工作人员在适宜的温度和 pH 下.利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量.实验结果如图.对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是A. 酶促反应时间不合理,延长反应时间B. 苹果汁的用量不合理,增加用量C. 果胶酶用量不合理,增加用量D. 果� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】果汁生产中果胶酶能提高出汁率和澄清度。为了节约成本，某工作人员在适宜的温度和 pH 下，利用苹果汁和一定浓度的果胶酶溶液探究果胶酶的最适用量，实验结果如图。对实验失误可能的原因分析及改进方法都合理的是

A. 酶促反应时间不合理；延长反应时间

B. 苹果汁的用量不合理；增加用量

C. 果胶酶用量不合理；增加用量

D. 果胶酶体积梯度不合理；增大体积梯度

【答案】B

【解析】

不同实验组加入的酶量不同，但是果汁体积都相同。

随着时间的推移，实验组果汁体积不变，说明失误的原因不是酶促反应时间，A错误；可能是苹果汁太少所致，可以适当增加苹果汁的量，B正确；提高酶量，果汁量不变，可能是酶量太多，应该减少酶量，C错误；图中无法看出酶的体积梯度对实验的影响，D错误。故选B。

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（2）目的菌生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的____________。实验需要振荡，培养，由此推测“目的菌”的代谢类型是_______。

（3）对培养基进行灭菌的常用是_______方法。用稀释涂布平板法测定密度时，实际活菌数要比测得的数目__________。

（4）某同学计划统计污水池中“目的菌”的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行平板划线，每种稀释液都设置了3个培养皿。从设计实验的角度看，还应设置的一组对照实验是______________，此对照实验的目的是____________________________。

（5）培养若干天后，应选择培养瓶中化合物A含量_______的培养液，接入新的培养液中连续培养，使目的菌的数量_______（两空选填增加或减少）

（6）实验结束后，使用过的培养基应该进行_______处理才能倒掉，这样做的目的是防止造成_______________。

（7）有同学将“目的菌”破碎并提取得到该菌蛋白质，利用凝胶过滤法分离蛋白质（如图），他在操作中加样的正确顺序是______________。

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（1）群落的演替过程是指随着时间的推移______________被______________替代的过程，据图甲分析，可表示为______________（用图中字母和箭头表示）期间一般会发生生物进化。而生物进化的实质是______________。

（2）假设该地区变成茂密的乔木林后，图乙表示某野兔迁入该地生态系统后的种群数量增长速率随时间变化的曲线，请分析回答：

A、B图中能反映该野兔种群数量变化的曲线是图中的____________曲线。此野兔繁殖过快，容易泛滥成灾。若要保持该系统的生态平衡最好是在图示的_____________（用图中字母表示）时间_____________（前/后）控制兔子种群数量。若要调查该野兔种群密度,应采用的方法是___________。一段时间内决定该野兔种群数量波动的直接原因有____________,____________。

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