某校同学在实验室开展有关酵母菌的实践活动.回答下列有关问题:(1)用酵母菌制作果酒.果酒的制作过程是:挑选葡萄→冲洗→ → .将葡萄汁制成果酒后.有机物的种类 (填“增多 .“减少或“不变 ).能量 (填“增多 .“减少或“不变 ).(2)探究在有限的环境条件下酵母菌的数量变化规律.培养酵母菌应使用培养基.为避免其他微生物影响实验结果.实题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

某校同学在实验室开展有关酵母菌的实践活动。回答下列有关问题：

（1）用酵母菌制作果酒。

果酒的制作过程是：挑选葡萄→冲洗→_______→_______。将葡萄汁制成果酒后，有机物的种类______（填“增多”、“减少”或“不变”），能量_____（填“增多”、“减少”或“不变”）。

（2）探究在有限的环境条件下酵母菌的数量变化规律。

培养酵母菌应使用_____（填“固体”或“液体”）培养基，为避免其他微生物影响实验结果，实验前要用____法对培养基进行灭菌。实验过程中，需取少量样液滴在_____，用显微镜对酵母菌进行直接计数。通过定期取样计数，发现酵母菌数量先增后减，导致酵母菌数量减少的主要原因是_____和_____等。

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①制作口嚼酒。

②制作培养基：计算→称量→溶化→__________→倒平板。

③接种：每天同一时间将口嚼酒液体摇匀后按照图1和图2的方法进行操作，该方法是________。并在每天接种的培养皿上注明培养日期，最后将所有培养基放在相同且适宜的环境下培养。

④经过一段适宜时间后，观察不同培养基上的菌落数和菌落的形态，并进行品种鉴定。图3是三个不同时间获得的培养基，其时间先后为________（填字母）。