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    【题目】在细胞的脂质物质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极的调节作用的是（ ）

    A. 脂肪

    B. 磷脂

    C. 固醇

    D. 维生素

    【答案】C

    【解析】脂肪是储能和保温作用，A错误；磷脂是生物膜的主要成分，B错误；固醇中的性激素与生殖相关，胆固醇能够运输血脂，维生素D促进钙和磷吸收，C正确；维生素不全部是脂质，D错误。

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    A．细胞膜 B．细胞溶胶 C．液泡 D．叶绿体

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    A. 室温下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷

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    C. 用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3

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    A. 细胞核的大小

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    C. 细胞膜的结构

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    【题目】下列对酯化反应及其产物的理解不正确的是（ ）

    A. 炒菜时加入少量料酒和食醋能生成少量酯增加菜品的香味

    B. 酯化反应属于取代反应

    C. 酯化反应是有限度的

    D. 油脂是一类易溶于水的酯

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