[题目]血浆中的血管紧张素Ⅰ和血管紧张素Ⅱ.具有收缩血管.升高血压的作用.下图是血管紧张素Ⅰ在特定位点被血管紧张素转换酶酶切后转变为血管紧张素Ⅱ的示意图.(图中氨基酸的名称均为略写.如天门冬氨酸略写为“天门冬 )(1)血管紧张素Ⅰ由个氨基酸组成.氨基酸的结构通式是 . 图中1的名称是 .2的名称是 .(2)血管紧张素转换酶作用的实质是使苯丙氨酸和组氨酸之间的 � 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】血浆中的血管紧张素Ⅰ和血管紧张素Ⅱ，具有收缩血管、升高血压的作用。下图是血管紧张素Ⅰ在特定位点被血管紧张素转换酶酶切后转变为血管紧张素Ⅱ的示意图。（图中氨基酸的名称均为略写，如天门冬氨酸略写为“天门冬”）

（1）血管紧张素Ⅰ由______________个氨基酸组成，氨基酸的结构通式是______________。图中1的名称是______________，2的名称是 ________________。

（2）血管紧张素转换酶作用的实质是使苯丙氨酸和组氨酸之间的_____________键断裂。

（3）血管紧张素Ⅱ与葡萄糖共有的化学元素是__________，特有的化学元素是____________。

（4）如果各种氨基酸的平均相对分子质量为130，则血管紧张素Ⅰ的相对分子质量为______。

【答案】10 氨基羧基肽 C、H、O N 1138

【解析】

氨基酸是组成蛋白质的基本单位，氨基酸由一个中央碳原子连接着一个氨基（—NH2）、一个羧基（—COOH）、和一个R基团组成，两个氨基酸脱水缩合形成二肽。氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，多肽链再进一步折叠形成有空间结构的蛋白质大分子。n个氨基酸形成1条链状多肽：脱水数=肽键数=n-1；n个氨基酸形成2条链状多肽：脱水数=肽键数=n-2，n个氨基酸形成m条链状多肽：脱水数=肽键数=n-m。

（1）从图中数一数得知，血管紧张素Ⅰ由10个氨基酸组成。氨基酸由一个中央碳原子连接着一个氨基（—NH2）、一个羧基（—COOH）、和一个R基团组成，氨基酸的结构通式是。图中1的名称是氨基。2的名称是羧基。

（2）氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，血管紧张素转换酶作用的实质是使苯丙氨酸和组氨酸之间的肽键断裂。

（3）血管紧张素Ⅱ是蛋白质，其元素组成是C、H、O、N，葡萄糖有且仅有C、H、O，因此共有的化学元素是C、H、O。特有的化学元素是N。

（4）10个氨基酸形成一条多肽链，脱去9分子水，如果各种氨基酸的平均相对分子质量为130，则血管紧张素Ⅰ的相对分子质量为130×10-18×9=1138。

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