16．玉米的一个体细胞有10对染色体，经有丝分裂后，形成的子细胞内各有染色体（　　）

A．

5条

B．

10条

C．

20条

D．

40条

15．细菌繁殖中不可能发生的是（　　）

A．

中心体数目倍增

B．

DNA复制

C．

细胞壁形成

D．

蛋白质合成

14．图是植物组织培养过程的示意图，据图分析回答：
植物的器官$→_{放入}^{取下并}$培养基中培养$\stackrel{脱分化}{→}$A$\stackrel{再分化}{→}$B→植物体
（1）图中A是愈伤组织，B是根和芽．
（2）培养基中含有丰富的营养物质，它的成分至少应该含有有机物、矿质元素等．除含有丰富的营养物质外应加入细胞分裂素和生长素（植物激素）以刺激植物组织脱分化形成A．
（3）判断愈伤组织是否产生的依据是看是否产生了排列疏松、无定形、液泡化的细胞．
（4）微型繁殖培育无病毒草莓时，一般选取茎尖、根尖作为外植体，其依据是因茎尖（或根尖）病毒极少，甚至无病毒，所以常用其作为外植体培育无病毒植株．接种后2～5天，若发现外植体边缘局部污染，原因可能是外植体消毒不彻底．

13．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验．实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数．请回答与此实验相关的问题．
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉，分别为细菌培养提供了氮源（碳源不作要求）和碳源．
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是高压蒸汽灭菌．
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于恒温培养箱中培养，培养的温度设定在37℃．要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验．
（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有多种细菌．一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越高．
（5）如果提高培养基中NaCl的浓度，可以用于筛选耐盐（或NaCl）细菌，这种培养基被称为选择培养基．
（6）如图所示：B图的接种方法是稀释涂布平板法法．

12．下面是有关食醋和泡菜制作的实验．请回答：
（1）食醋可用大米为原料经三步发酵来制作：
第一步：大米经蒸熟、冷却后加入淀粉酶，将原料中的淀粉分解成中间产物糊精，然后进一步分解成葡萄糖，这一过程可用碘液（KI-I₂溶液）（填淀粉指示剂）来检测，因为该试剂遇淀粉呈蓝色，遇上述中间产物呈红色．
第二步：用酵母菌将葡萄糖转化成乙醇，这一发酵过程中，玻璃发酵瓶不应完全密的主要原因是
发酵过程中会产生大量CO₂，使瓶内压力升高而可能引起爆裂．
第三步：用醋酸菌将乙醇转化成乙酸，这一过程需要消耗氧气．
（2）泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是乳酸（或有机酸），还有少量的亚硝酸．对亚硝酸盐的定量测定可以用比色法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶联成玫瑰红色化合物．进行样品测定时，还要取等量水进行同样的测定，目的是作为对照．

11．下列关于检验发酵产物的说法中，不正确的是（　　）

	A．	果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾检验
	B．	检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸测定
	C．	泡菜制作中亚硝酸盐的含量可以用比色法测定
	D．	测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

10．在发酵过程中果醋、果酒、腐乳、泡菜所用菌种依次是（　　）
①木曲霉      ②黄曲霉    ③酵母菌     ④乳酸菌   ⑤毛霉        ⑥青霉      ⑦醋酸菌．

A．

⑦③⑥④

B．

⑦③④⑤

C．

⑦③②④

D．

⑦③⑤④

9．已知豌豆种子子叶的黄色与绿色是由一对等位基因Y、y控制的．请分析下列杂交实验并回答有关问题：
实验一实验二

（1）豌豆种子子叶的黄色与绿色是一对相对性状，根据实验二可以判断，豌豆子叶黄色是显性性状．
（2）实验一中，亲本黄色子叶（甲）的基因型是Yy，绿色子叶（乙）的基因型是yy．
（3）实验二中，F₁黄色子叶（戊）的基因型有两种，即YY和Yy，这两种基因型中，YY所占的比例是$\frac{1}{3}$．
（4）实验二中，F₁出现黄色子叶与绿色子叶比例为3：1，主要原因是亲本黄色子叶（丁）中的等位基因Y与y在减数分裂时随同源染色体分开而分离的结果，丁产生的配子Y：y=1：1，体现了基因分离定律的实质．

8．下列哪项不是微生物的生长因子（　　）

A．

NaHCO3

B．

维生素C

C．

生物碱

D．

色氨酸

7．放线菌的菌落特征是（　　）

A．

纺锤形

B．

不规则

C．

波状

D．

辐射状