Question

19．（36）EBesides，in top-grade restaurants，you can always ask for a pair of knife and fork，if you find the chopsticks not helpful enough．The real difference is that in the West，you have your own plate of food，while in China the dishes are placed on the table and everyone shares．If you are being treated to a formal dinner and particularly if the host thinks you're in the country for the first time，he will do the best to give you a taste of many different types of dishes．
The meal usually begins with a set of at least four cold dishes，to be followed by the main courses of hot meat and vegetable dishes．（37）CIf you wish to have your rice to go with other dishes，you should say so in good time，for most of the Chinese choose to have the staple food at last or have none of them at all．
（38）GIn formal dinners，there are always"public"chopsticks and spoons for this purpose，but some hosts may use their own chopsticks．（39）AIt is always polite to eat the food．If you do not eat it，just leave the food in the plate．
People in China tend to over-order food，for they will find it embarrassing if all the food is consumed．（40）DOr you will always overeat!

A．This is a sign of genuine friendship and politeness．
B．Chinese food contains much less calorie．
C．Soup then will be served to be followed by staple food ranging from rice，noodles to dumplings．
D．When you have had enough，just say so．
E．Of course，the main difference on the Chinese dinner table is chopsticks instead of knife and fork，but that's only superficial．
F．Some Chinese people are so hospitable that they use their own chopsticks to put food into the plates of their guests．
G．Perhaps one of the things that surprises a Western visitor most is that some of the Chinese hosts like to put food into the plates of their guests．

Answer 1

分析 作者介绍了中西方餐桌文化的不同，在西方你有自己盘子，而在中国大家共用盘子，中国人上菜的顺序，现在公筷的使用可以看出人们更礼貌更友好．

解答 ECGAD
36  E  根据本段后文中的"The real difference is that…"可知真正的区分是西方人有自己的食物，而中国人是在一起分享食物，故选E．
37  C  根据前文The meal usually begins with a set of at least four cold dishes，to be followed by the main courses of hot meat and vegetable dishes．可知本段介绍了菜品的上菜顺序，因此，本空应选C，汤品的上菜时间．
38  G  根据本段中的"In formal dinners，there are always‘public'chopsticks and spoons for this purpose"的this purpose提示，本空应选G．
39  A  根据本段中的"It is always polite to…"提示吃食物是非常礼貌的，本段涉及吃饭礼仪，故应选A．
40  D 根据本段中的"Or you will always overeat!"提示可知，如果你吃饱了要告知，否则就要总是吃得过饱了，应选D．

点评 做七选五题目时要注意以下规则：1．放进去通顺，这一点是基础．凡不通顺的必错无疑；2、选项中有单词、词组、句子成分或与所选答案所在段内容重合；
3、选项与其上句或下句之间有必然的逻辑关系；4、选项全部内容都属于正确答案所在段．有时备选答案中可能含有甲乙两项内容，这时，只有当甲和乙都归属于本段时，答案才是正确的．