1．下列说法正确的是

A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品

B．白色污染是指白色的废弃物的污染

C．有机食品是指含有有机物的食品

D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO₃　

2．下列属于油脂的用途的是                                            

①人类的营养物质； ②制取肥皂； ③制取甘油； ④制备汽油。   

A．①②④                             B．①③⑤         

  C．②③④⑤                     D．①②③

3．下列属于天然高分子化合物的是

A．油脂         B．蔗糖        C．淀粉          D．聚乙烯

4．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入

A．(NH₄)₂SO₄溶液               B．酒精溶液 

C．CuSO₄溶液                  D．NaOH溶液

5．下列家庭化学小实验不能达到预期目的的是

A．用米汤检验加碘盐中含有碘       

B．用食醋除去热水瓶胆中积存的水垢     

C．用纯碱溶液洗涤沾有油污的器具   

D．用灼烧并闻气味的方法区分化纤物质与纯毛织物

6．鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是    

①滴加浓硝酸    ②滴加浓硫酸    ③滴加酒精    ④灼烧

A．①和③                      B．③和④

C．①和④                      D．①和②

7．在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、 “富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为

A．元素                        B．单质        

C．氧化物                      D．分子

8．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe^2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有

A．氧化性                       B．还原性 

 C．碱性                         D．酸性

9．关于食物的酸碱性说法错误的是

A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物

B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的

D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围．

10．下列做法正确的是

A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加一些着色剂

C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿

D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果

11．下列各组物质互为同分异构体关系的是

A．葡萄糖和果糖                      B．淀粉和纤维素    

C．维生素A和维生素C                D．玻璃和陶瓷

12．为了保护臭氧层，可采取的有效措施是

A．减少氟氯烃的排放量                   B．减少含铅废气的排放量

C．减少二氧化硫的排放量                       D．减少二氧化碳的排放量

13．光导纤维的主要成分是：                                

A．单质硅                        B．玻璃        

C．沙子                            D．高纯度的SiO₂

14．钢铁在中性或者弱酸性条件下发生腐蚀时，正极上发生的电极反应是

A．2H⁺ + 2e-  = H₂↑                 B．Fe²⁺ + 2e- = Fe   

C．2H₂O + O₂ + 4e-  = 4OH^-          D．Fe³⁺ + e- = Fe²⁺

15．下列物质不可用作食品添加剂的是

①甲醛；②食盐；③乙醇；④醋酸；⑤味精；⑥三聚睛胺；⑦苏丹红_；⑧碳酸氢钠；

A．①③④                                      B．②⑤⑦      

C．①⑥⑦                                      D．②③⑧

16．下列反应的离子方程式正确的是

A、向含有Hg²⁺的废水中加入Na₂S：Hg²⁺ + S^2- === HgS

B、用碳酸氢钠作为抗酸药来中和胃酸： 2H⁺ + CO₃^2- === H₂O + CO₂↑

C、用熟石灰来中和酸性废水：Ca(OH)₂ + 2H⁺ === Ca²⁺ + 2H₂O

D、用H₂SO₄来中和碱性废水： 2H⁺ + 2OH^- === H₂O

第Ⅱ卷  非选择题（共52分）

17．（16分）（1）在油脂、纤维素、蛋白质三种物质中，可用于制肥皂的是       ，可用于造纸的是        ，遇浓硝酸显黄色的是        。

（2）淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质。它们都能发生       反应，反应的最终产物分别是：淀粉→         ，脂肪→             和      ，蛋白质→        。蛋白质的最终水解产物中含有的官能团是（填名称）       和        。葡萄糖在人体内被氧化的化学方程式为                                           。

（3）为证明淀粉已经开始水解，可加入                或               进行检验；为了证明淀粉已经完全水解，可以加入          进行检验，现象是                  。

18．（11分）（1）制造普通玻璃的原料是（填名称）          、          和          ，反应条件是         ，其主要反应的化学方程                 、                  。

（2）水泥是一种非常重要的建筑材料，又是水下工程不可少的材料。这是由于水泥具有

       的缘故，制造水泥的原料是（填名称）          、          。

19．(6分)在新鲜的水果、蔬菜和乳制品中都含有丰富的维生素C。

(1)其结构简式如下图所示，有关它的叙述错误的是           

A．是一个环状的酯类化合物   

B．易起氧化及加成反应     

C．可以溶解于水

D．在碱性溶液中能稳定地存在

 (2)请设计实验证明维生素C有较强还原性。要求写出实验所用的试剂、现象和结论：

                                                                            。

20．（5分）现有①汽车②机器上的齿轮③自行车的钢圈④锯条⑤铁洗脸盆等常见铁制品。为了防止它们生锈，通常适合采用下面哪一种方法。（填序号）

（1）在表面喷漆_________；（2）在表面涂油_________；（3）在表面镀一层其他金属_________；（4）在表面烧制搪瓷_________；（5）使其表面形成致密的氧化物保护膜_________；

21．（4分）.减少汽车尾气造成环境污染的方法之一是在汽车的排气管上安装“催化转化器”(用铂、钯合金作催化剂)，它的作用是使CO、NO反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，并促使烃类充分燃烧和SO₂转化SO₃。

（1）写出CO与NO反应的化学方程式：                                         。

（2）“催化转化器”的缺点是在一定程度上提高空气的酸度，其原因是              

____________________________________________________。

22．(10分）阿司匹林、青霉素和抗酸药都是人类经常使用的人工合成药物。

（1）阿司匹林的结构简式为，其化学名是            ，阿司匹林含有的主要官能团是        （填写一个），制备阿司匹林的原料是         和          ；长期服用阿司匹林会出现水杨酸中毒（如头痛、眩晕、恶心、耳鸣等），此时应立即停止用药，并静脉注射              （写化学式）溶液。

（2）青霉素是最重要的         ，即消炎药。青霉素中使用最多的是           的钠盐，这类药物使用时易引起过敏反应，使用前需要进行                。

（3）抗酸要主要中和胃酸，写出抗酸药的成分之一Al（OH）₃与胃酸反应的化学方程式

                                                          。

湖南师大附中 湖南广益实验中学08-09学年度第一学期期考

座位号

高二化学选修1（文科倾向）答题卷

   时量：   90 分钟        满分：100 分

可能用到的相对原子质量：H 1  C 12  O 16  P 31

题序

1

2

3

4

5

6

7

8

答案

题序

9

10

11

12

13

14

15

16

答案

17．（16分）(1)            ，           ，             

⑵          ，          ，           ，               ，          ，          ，

          ，                                                               

（3）            ，            ，                ，                            

18.（11分）（1）____    _____， ______      ___、__       _______、              

                                ，                                             

（2）           、              、             
19. (6分)（1）__   ______

（2）                                                                            

20．（5分）

(1) _____  ___，(2)____  ____，(3)            ，(4)            ，(5)              

21．（4分）

⑴                                                  

⑵                                                          

22．（10分）

（1）            ，             ，             ，              ，            

（2）                ，                 ，                       

（3）                                                             
高二化学文科答案

题号

1

2

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11

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13

14

15

16

答案

D

D

C

A

A

C

A

B

B

C

A

A

D

C

Ｃ

C

17.（16分）（1）油脂  纤维素  蛋白质

（2）水解  葡萄糖    甘油  高级脂肪酸  氨基酸  氨基  羧基 C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O

（3）氢氧化二氨合银（银氨溶液）　新配制氢氧化铜悬浊液   碘水 溶液不显蓝色

18．（11分）（1）纯碱  石灰石   石英  高温  

（2）水硬性　　石灰石　黏土

19．（6分）(1)D

（2）试剂：维生素C、FeCl₃溶液 实验过程：把一粒维生素C投入盛有FeCl₃溶液的小试管中。现象：FeCl₃溶液的黄棕色退去。

20. （5分）（1）1  2  3  5  4

21．(4分)（1） 2CO+2NOㄔN₂+2CO₂ （2分） 

（2）使SO₂转化为SO₃   SO₃+H₂OㄔH₂SO₄产生硫酸烟雾（2分）

22.(10分）（1）乙酰水杨酸  或者  水杨酸  乙酸酐  NaHCO₃

（2）抗生素  青霉素G  皮肤敏感试验

（3）Al (OH)₃+3HCl =AlCl₃+3H₂O