18、新鲜蔬菜中含有大量的水和较多量的维生素C(化学式为C
6H
8O
6).其中维生素C能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力.请回答:
(1)维生素C是由
三
种元素组成的;
(2)每个维生素C分子共含有
20
个原子.
(3)试设计简单的实验证明蔬菜中含有水
①将新鲜疏菜密封于干燥的塑料袋内,不久塑料袋内出现水珠.
②用手直接拧新鲜蔬菜,挤压出液体
③将蔬菜切成小段,并放在干燥试管内,密封一段时间后发现有水珠形成
④一些蔬菜切成小段,放在干燥试管内密封加热,很快发现试管内壁有小水珠形成
⑤用小刀在萝卜上挖一个小洞,一会儿发现小洞充满液体的水…