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    28．糖类.油脂.蛋白质是人类重要的营养物质.下列说法正确的是 ( ) A．在加热条件下葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀 B．油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸 C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 D．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质.应加入CuSO4溶液 【查看更多】

     

    题目列表(包括答案和解析)

    糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质，下列叙述正确的是


    1. A.
      植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    2. B.
      动物油皂化反应基本完成的现象是反应后静置，反应混合物不分层
    3. C.
      葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
    4. D.
      将硫酸钡加入蛋白质溶液中，蛋白质会凝结，凝结后不能在水中溶解

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    糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质，下列叙述正确的是

    [　　]

    A．

    植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

    B．

    动物油皂化反应基本完成的现象是反应后静置，反应混合物不分层

    C．

    葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

    D．

    将硫酸钡加入蛋白质溶液中，蛋白质会凝结，凝结后不能在水中溶解

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    糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质．下列说法不正确的是（　　）

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    糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。下列说法正确的是(    )

    A.葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀

    B.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸

    C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

    D.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO4溶液

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    糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。下列说法正确的是（    ）

    A.葡萄糖不能跟新制的氢氧化铜反应生成红色沉淀

    B.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸

    C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸

    D.欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO4溶液

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