13.三鹿奶粉受三聚氰胺污染.氰胺()在一定条件下生成三聚氰胺().下列推断正确的是( ) A.三聚氰胺属于不饱和烃 B.氰胺()生成三聚氰胺为加聚反应 C.三聚氰酸与三聚氰胺互为同分异构体 D.氰胺合成三聚氰胺的原子利用率为100% 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

2008年9月,多家媒体披露三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,其原因是奶粉中含有三聚氰胺,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿易患肾结石病症。为了认识三聚氰胺这种物质,小明在网上查阅了有关资料知道:三聚氰胺的化学式是C3H6N6,常温下是一种白色无味的晶体,密度为1.573 g/cm3;温度达到354 ℃时熔化并分解,快速加热到300 ℃时会升华;易溶于热水,微溶于冷水,三聚氰胺溶液呈弱碱性;在强酸、强碱条件下能与水发生反应。
  阅读资料并回答下列问题:
  (1)根据上述资料写出三聚氰胺的物理性质、化学性质各两点:
  物理性质:__________, __________。化学性质:__________,___________。
  (2)三聚氰胺属于_____(填“有机物”或“无机物”),它由___种元素组成,这些元素的质量比为_______。三聚氰胺中氮元素的质量分数为________。
  (3)尿素[CO(NH22]在一定条件可分解生成三聚氰胺、氨气和二氧化碳。写出用尿素制取三聚氰胺的化学方程式______________________________________。

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资料:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.(在现有奶粉检测的国家标准中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测.因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.)三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6无味,密度1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.

(1)上述描述属于三聚氰胺的物理性质有:______.(至少写2条)化学性质有:______.
(2)根据三聚氰胺化学式C3N6H6计算
①三聚氰胺的相对分子质量.
②三聚氰胺由______种元素组成,其中碳、氢、氮元素的质量比是______.
③300g的三聚氰胺中氮元素的质量为______.

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资料:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.(在现有奶粉检测的国家标准中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测.因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.)三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6无味,密度1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.(1)上述描述属于三聚氰胺的物理性质有:______.(至少写2条)化学性质有:______.
(2)根据三聚氰胺化学式C3N6H6计算
①三聚氰胺的相对分子质量.
②三聚氰胺由______种元素组成,其中碳、氢、氮元素的质量比是______.
③300g的三聚氰胺中氮元素的质量为______.

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资料:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺.(在现有奶粉检测的国家标准中,主要进行蛋白质、脂肪、细菌等检测.因为蛋白质是含氮的,所以只要测出食品中的含氮量,就可以推算出其中的蛋白质含量.)三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6无味,密度1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.(1)上述描述属于三聚氰胺的物理性质有:______.(至少写2条)化学性质有:______.
(2)根据三聚氰胺化学式C3N6H6计算
①三聚氰胺的相对分子质量.
②三聚氰胺由______种元素组成,其中碳、氢、氮元素的质量比是______.
③300g的三聚氰胺中氮元素的质量为______.

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请认真阅读下面材料,回答下面问题:
材料一:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用受污染奶粉的婴儿产生肾结石病症,其原因也是牛奶中含有三聚氰胺.
材料二:在奶制品行业中,通常利用氮元素来衡量蛋白质的含量(合格奶粉的氮含量在2.8%左右,蛋白质平均含氮量在16%)
材料三:三聚氰胺的性状为纯白色单斜棱晶体,化学符号为(C3N6H6),无味,常压熔点为354℃(分解),升华温度为300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于苯、醚和四氯化碳等物质.低毒性,在常温情况下化学性质稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物(有毒).
(1)请你写出组成三聚氰胺元素的名称
 
,三聚氰胺也被人称之为“蛋白精”,价格便宜.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为能冒充蛋白质.试解释三聚氰胺能冒充蛋白质的原因.
 

(2)为安全起见,一般采用三聚氰胺所制造的食品都会标明“不可放入微波炉使用”.试解释原因
 

(3)请你写出关于三聚氰胺的一条化学性质
 

(4)“食品安全无小事”由“三鹿奶粉婴幼儿受污染事件”,你对避免此类事件有何建议(回答一点即可)
 

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