(每空2分，共18分)2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C₃H₆N₆，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。
根据上述材料，回答下列问题：
(1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有________________，后者的基本组成单位的结构通式为：________________________。
(2) 在实验室中可以通过______________________反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。
(3)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为（   ）

A．肌细胞形状不同	B．在人体细胞内的合成部位不同
C．支配的神经不同	D．构成各种肌肉的蛋白质结构不同

(4)据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：
第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，__________________________________________。
第二步：甲组每天________________________________________________________________；
乙组每天_______________________________________________________________。
第三步：在适宜的条件下饲喂一段时间。
第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目。
请分析该实验的实验目的：________________________________________________________。
实验结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠。
实验结论：______________________________________________________________________。

(每空2分，共18分)2008年9月11日，三鹿公司承认三鹿奶粉受三聚氰胺污染，并发布召回三鹿问题奶粉的声明。三聚氰胺，分子式为C₃H₆N₆，是一种重要的氮杂环有机化工原料，低毒。动物长期摄入三聚氰胺会对生殖、泌尿系统造成损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。

根据上述材料，回答下列问题：

(1)从化学组成上看，三聚氰胺与蛋白质含有的共同元素有________________，后者的基本组成单位的结构通式为：________________________。

(2) 在实验室中可以通过______________________反应来定性检测待测物中有无蛋白质存在。

(3)婴幼儿身体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同，这是因为（    ）

A．肌细胞形状不同     B．在人体细胞内的合成部位不同

C．支配的神经不同     D．构成各种肌肉的蛋白质结构不同

(4)据报道，小动物食用了含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品后导致肾衰竭死亡。某课题小组为验证含有被三聚氰胺污染的麦麸的宠物食品的危害，做了如下实验：

第一步：选取生长状况相同的小鼠若干只，__________________________________________。

第二步：甲组每天________________________________________________________________；

乙组每天_______________________________________________________________。

第三步：在适宜的条件下饲喂一段时间。

第四步：每天检测小鼠的健康状况，统计各组小鼠死亡的数目。

请分析该实验的实验目的：________________________________________________________。

实验结果预测：甲组小鼠健康成长，乙组小鼠的死亡率远远高于甲组小鼠。

实验结论：______________________________________________________________________。

 

三鹿牌婴幼儿配方奶粉致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。三聚氰胺俗称“蛋白精”，分子含氮量高达66%。哺乳动物长期摄入三聚氰胺会造成膀胱、肾脏结石等问题。奶业生产上通常使用的蛋白质测试方法是“凯氏定氮法”，通过测含氮量来估算蛋白质含量，三聚氰胺因而被不法分子用做蛋白质的“替代品”。不法商家将三聚氰胺掺入奶粉，提高检测时的蛋白质数值，大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是

A．少年儿童正处于生长发育时期，若血浆蛋白含量少，可导致组织水肿

B．测定某种食品中氮元素的含量，可以间接推测其蛋白质的含量，但此方法并不很精确

C．蛋白质中的氮主要存在于肽键中

D．实验室里可以用双缩脲检测蛋白质的含量