下表是某食品包装袋上的说明:[k+s*5u] 品 名 浓缩菠萝汁 配 料 水.浓缩菠萝汁.蔗糖.柠檬酸.黄原胶.甜蜜素.维生素C.菠萝香精.柠檬黄.日落黄.山梨酸钾等 果汁含量 ≥80% 生产日期 标于包装袋封口上 从配料中分别选出一种物质填在相应的横线上. 其中属于着色剂的有 .属于调味剂的有 . (2)用大豆配制出来的菜肴很多.我们所吃的豆腐是一种富含 的食品.食用的大豆最终补充人体的主要营养成分是 , 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

市场销售的某种食用精制盐包装袋上有如下说明:

产品标准

GB5461

产品等级

一级

配料

食盐、碘酸钾、抗结剂

碘含量(以I计)

20~50mg/kg

分装日期

分装企业

.w.^w.k.&s.5*u.c.#om.

(1)碘酸钾与碘化钾在酸性条件下发生如下反应,

KIO+5KI+3H2SO4  =  3K2SO4+ 3+ 3H2O

上述反应生成的可用四氯化碳检验:确认有生成的现象是___________________

   利用稀溶液,将还原,可从碘的四氯化碳溶液中回收四氯化碳。 稀溶液与反应的离子方程式为                                          。  

(2)已知:某学生测定食用精制盐的碘含量,其步骤为:

   a.准确称取w g食盐,加适量蒸馏水使其完全溶解:

   b.用稀硫酸酸化所得溶液,加入足量KI溶液,使KIO与KI反应完全;

   c.以淀粉溶液为指示剂。逐滴加入物质的量浓度为2.0×10mol/L的溶液10.0mL,恰好反应完全。

①判断c中恰好完全反应依据的现象是_____________________________________。

②b中反应所产生的的物质的量是多少?(写出计算过程)

③根据以上实验和包装袋说明测得精制盐的碘(I)含量(以含w的代数式表示,单位为mg/kg)。(写出计算过程)

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