3.淀粉的存在:大米.面粉.玉米.土豆等食品中.富含淀粉. 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

 

在①淀粉、②不锈钢、③食盐、④尿素、⑤甲烷、⑥熟石灰、⑦石墨、⑧羊毛中选用适当的物质的编号填空:  .

  (1)我国实行“西气东输"工程所输送的气体是       

  (2)用于农作物肥料的是       ;

  (3)用于改良酸性土壤的是     

  (4)用于调味品和防腐剂的是     

  (5)大米、面粉中的主要成份是     

  (6)可作电极材料的是       ;   

  (7)可用于制造炊具的是       ;

  (8)主要成份是蛋白质的是      

 

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下列有关淀粉的叙述不正确的是


  1. A.
    淀粉没有甜味,因此不属于糖类
  2. B.
    淀粉是人类食用最多的糖类
  3. C.
    大米、面粉、玉米中含有较多的淀粉
  4. D.
    淀粉遇到碘酒(或碘水)呈蓝色

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21、某同学设计的下列各实验方案中,你认为不能达到实验目的的是(  )

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26、化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献.依据所学的化学知识,低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物:
大米
小麦、土豆

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8、“××糕点”主要营养成分如下表所示.请根据该表回答.
(1)所含营养素中属于无机盐的是
碳酸钙(或CaCO3
,没有列出的一类营养素是

(2)淀粉是一类常见的糖,通常使用
碘水(或碘酒)
检验淀粉的存在.

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同步练习册答案