在食品运输过程中，为防止温度过高食物变质，常在货箱中放一些“干冰”，即固态二氧化碳，这是利用固态二氧化碳________．

夏季里在食品运输过程中，为了防止温度过高，食物变质，常常在货箱中放一些“干冰”(即二氧化碳)，利用“干冰”________吸热降温．