题目列表(包括答案和解析)
同学们通过学过的知识已知,水的沸点是100℃,但这是在一个标准大气压下的沸点(即760 mmHg),如果气压发生变化,水的沸点是可以改变的.改变的规律一般是,气压减小沸点降低,气压增大沸点升高.
气压随离海平面高度的增大而减小.因此,在一般情况下,离海平面越高,沸点越低;离海平面越低,沸点越高.
下面是水的沸点在距海平面不同高度的参考值:
因此,在高山上煮熟鸡蛋的时间比在地面上要长.要想缩短时间,最好用高压锅.高压锅的气压可以高于地面附近的大气压,使水的沸点高于100℃,能使食物熟得快,又节能.利用加压增大沸点的还有工业上用的蒸汽机的锅炉里,气压可达14个大气压,水的沸点达200℃.
学了以上知识请你和同学们合作交流回答以下问题:
1.从以上水的沸点随高度的变化规律看,当地势每升高1 km时,沸点将降低多少度?在离地面18 km的地方,沸点为多少?
2.煨骨头汤为什么用高压锅比砂锅快?
如图5所示是我国自主研制的“蛟龙号”载人潜水器,它可达到的最大下潜深度为7km,具有无动力下潜上浮技术,具有金地自动航行和悬停定位等多项先进功能。其中“深海潜水器无动力下潜上浮技术”主要是在潜水器两侧配备3块压载铁,重量可以根据不同深度与要求调整。1标准大气压近似取P0=1.0×105Pa,海水密度近似取=1.0×103kg/m3,g取10N/kg。下列说法中正确的( )
A.水下7km处的压强相当于700个大气压
B.若潜水器最快下潜平均速度是42m/min,则到达7km海底需要4h
C.潜水器在水面下处于悬停时,它在竖直方向上受到的重力与浮力是一对平衡力
D.深海潜水器采用抛弃压载铁的办法实现上浮,而潜艇使用压缩空气把空气舱中的海水逼出去达到上浮的目的
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