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    27．腌菜时.要隔几天后菜才会有咸味.而炒菜时.只要几分钟菜就咸了.这是因为 . 【查看更多】

     

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    腌菜时，要隔几天后菜才会有咸味，而煮菜时，只要几分钟菜就咸了，这是因为________．

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    腌菜时，要隔几天后菜才会有咸味，而煮菜时，只要几分钟菜就咸了，这是为什么？

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    腌菜时，要隔几天后菜才会有咸味，而煮菜时，只要几分钟就咸了，试分析这是什么原因.

     

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    （2004?南京二模）腌菜时，要隔几天后菜才会有咸味，而炒菜时，只要几分钟菜就咸了，这是因为
    湿度越高，分子的无规则运动越剧烈
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