13、汽化有两种方式，在任何温度下都能发生的汽化现象叫做 ；在液体内部和表面同时都发生的剧烈汽化现象叫做 ．

21、和是汽化的两种方式．蒸发具有致冷作用，请举一例说明．

蒸发是只在液体进行的汽化现象．它在温度下都能发生，水的沸点于油的沸点．（选填“高”或“低”）

蒸发和沸腾是汽化的两种方式．在探究水的沸腾实验中，某同学提出如下问题：水沸腾后如果继续加热是不是温度越来越高？他仔细观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升时的情况，如图所示：图是水在沸腾前的情况，图是水在沸腾时的情况，实验过程中记录数据如下表：

时间/min	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16	…
温度/℃	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	98	…

（1）以上数据中，明显错误的是第min的记录．
（2）分析数据可知，水沸腾时的温度是℃．
（3）在实验时，该同学按实验步骤进行了正确的操作，但是从开始到水沸腾这段时间过长，请你帮他分析这可能是原因造成的（给出一种原因即可），解决的方法是．
（4）由实验结果可以看出水沸腾的特点是：．
（5）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：．

蒸发是只在液体表面进行的现象．在皮肤上擦一些酒精感到很凉，是因为酒精在蒸发过程中要的缘故．