人体物 质和能 量来源 于食物 查看更多

 

题目列表(包括答案和解析)

关于食物营养成分的说法中正确的是(   )。
A.脂肪的分解是人体获取能量的主要来源
B.糖类、脂肪、蛋白质和维生素都属于有机物
C.水不能产热,不属于食物的营养成分
D.人体需求量小的营养成分对人体不重要

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食物中的营养物质是人体体内物质和能量的来源,必须经过消化和吸收才能被细胞利用,合理膳食和食品安全才有利于健康.请据图回答以下有关问题:(方框内填图示序号)
(1)人体最大的消化腺是[______]______;它分泌的消化液可以促进______的消化.
(2)食物消化吸收的主要场所是[______]______
(3)如图是正常人的用餐前后血糖变化曲线,横坐标表示用餐后的时间,纵坐标表示血糖的含量,正常人餐后1hBC段血糖明显升高,是因为食物中的淀粉分解成______,吸收入血液.
(4)与图中CD段血糖浓度快速下降有关的激素是______.

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以植物性食物为主食的人普遍有缺钙的倾向,请根据某人一日的食谱回答问题:
食物种类 食物重量(克) 含钙量(克/l00克) 日需钙量(克)
  馒头     1000     0.03 0.8
  清白菜     500     0.03
  豆腐     100     0.l6
  牛奶      0     0.l0
  猪肉 100     0.006(1)该人摄入钙总量为
0.616
0.616
克,要达到正常值需增加牛奶
184
184
克.
(2)如果少年儿童长期缺钙容易导致
佝偻病
佝偻病
.有的补了很多药物钙制品,但还有明显的缺钙症状,最可能的原因是
缺乏维生素D
缺乏维生素D

(3)豆腐的主要营养成分是
蛋白质
蛋白质
,参与该营养成分消化的主要消化器官有
胃、小肠、胰
胃、小肠、胰

(4)豆腐、牛奶中的有机物直接或间接来源于植物的
光合作用
光合作用

(5)青少年时期,是一生中身体发育和智力发展的黄金时期.为使青少年健康地成长,应养成哪些良好的饮食习惯?
合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食等
合理分配三餐;荤素搭配适当;不挑食偏食;不暴饮暴食等

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(1)右图是一条食物链.
①写出这条食物链______,在这条食物链中,消费者是______.
②这条食物链的能量来源是______.
③无机盐如钾、铁、钙等是营养物质,它们来自______.它们是怎样进入这条食物链的?
④如果植物长期被污染,则哪一种生物体内积累的污染物最多?______.
(2)热干面堪称武汉第一早点.

魔方格

①一碗拌有芝麻酱的热干面,从图甲“平衡膳食宝塔”来看,含有充足的A类和丰富的______类(填字母)物质.
②热干面在消化过程中,咀嚼很重要,其原因是除了易于吞咽外,还有______作用.
③图乙显示人体的一部分.热干面被消化的主要场要是______(填数字);属于消化系统最大的消化腺是______(填数字),其能分泌胆汁.
④脂肪酶是消化酶,由胰腺和小肠分泌,它能把脂肪分解成脂肪酸和甘油.图丙显示一个测试影响脂肪酶在不同条件下的活性的结果,试解释这些结果:
I______;
II______.
魔方格

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(1)右图是一条食物链.
①写出这条食物链    ,在这条食物链中,消费者是   
②这条食物链的能量来源是   
③无机盐如钾、铁、钙等是营养物质,它们来自    .它们是怎样进入这条食物链的?
④如果植物长期被污染,则哪一种生物体内积累的污染物最多?   
(2)热干面堪称武汉第一早点.

①一碗拌有芝麻酱的热干面,从图甲“平衡膳食宝塔”来看,含有充足的A类和丰富的    类(填字母)物质.
②热干面在消化过程中,咀嚼很重要,其原因是除了易于吞咽外,还有    作用.
③图乙显示人体的一部分.热干面被消化的主要场要是    (填数字);属于消化系统最大的消化腺是    (填数字),其能分泌胆汁.
④脂肪酶是消化酶,由胰腺和小肠分泌,它能把脂肪分解成脂肪酸和甘油.图丙显示一个测试影响脂肪酶在不同条件下的活性的结果,试解释这些结果:
I   
II   

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