题目列表(包括答案和解析)
1.《中国居民膳食指南》
(1)制定:根据 原则,目的是用以指导人们 , ,促进健康。
(2)建议①食物 ,谷类为主。
②多吃 、 和薯类。
③常吃 、 或其制品。
④经常吃适量的 、 、蛋、瘦肉,少吃 和荤油。
⑤食量与体力活动要 ,保持适宜体重。
⑥吃清淡 的膳食。
⑦如果饮酒,应 。
⑧吃清洁卫生、不 的食物。
2.不同年龄阶段人的膳食要求
(1)婴儿、幼儿、 、成年人的膳食计划应有所不同,以满足不同 时期对 的不同需求。
(2)青少年膳食指导①食用足够的 以维持各项 。
②食用 的蛋白质以满足人体 的需要。
③食用一定量的 、维生素和 ,以保证身体的正常生长发育。
3.养成良好的饮食习惯
(1)一日三餐,两餐间隔 h。
(2)早、午、晚餐的热量比例为 。
(3)尽量杜绝 或不定时就餐的习惯。
4.思考生活中我们存在着哪些不合理的饮食习惯?
据英国权威科学杂志《自然》报道:科研人员把抗虫转基因玉米的花粉撒在苦苣菜叶上,然后让蝴蝶的幼虫啃食这些菜叶。四天后,有44%的幼虫死亡,活着的幼虫身体较小,而且无精打采。另一组幼虫啃食撒有普通玉米花粉的菜叶,没有出现死亡率高或发育不良的现象。论文据此推断,抗虫玉米花粉含有毒素。一些科学家认为,植入的抗虫基因能使玉米能够产生杀伤害虫的物质,从而具有抗害虫能力,但也因此具有了毒性,这对生态环境造成了不利的影响。
(1)回顾课本上所学的有关知识,简要说出抗虫玉米的培育过程。
(2)谈谈你对转基因食品有些什么认识?
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